Nutrição de pato assado
Colesterol
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Com seu sabor rico e carne suculenta, o pato faz uma adição decadente à sua dieta. No geral, o pato é mais gordo do que muitos outros tipos de carne, portanto, opte por carne de peito sem pele para ajudar a limitar sua ingestão de gordura. Consuma o pato como fonte de nutrientes e desfrute dos benefícios de saúde associados ao seu valor nutricional.
Calorias
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Uma porção de 2,5 onças de peito de pato com a pele removida fornece 140 calorias. Se você também come a pele, a contagem de calorias sobe para 202 por porção. Isso é semelhante ao peru, que fornece 135 calorias na mesma porção de peito com a pele removida; é menor do que as calorias desse tamanho que servem de carne, que são 191 calorias. Uma porção de perna de pato tem um pouco mais de calorias que o peito, 178 calorias por porção, de acordo com o banco de dados do USDA.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Gorduras
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O peito de pato sem a pele é muito pobre em gordura, com 3 g por porção. Uma porção de perna de pato contém mais gordura, com 6 g por porção; ou servir com pele fornece 11 gramas de gordura. O peito de pato é um pouco mais rico em gordura do que o peito de peru, que contém apenas 0,7 gramas por porção. A recomendação diária diária atual de gordura total não é superior a 30%, ou 90 gramas, se você consumir uma dieta típica de 2.000 calorias por dia, com 10% ou 30 gramas de gorduras saturadas, de acordo com a Biblioteca Médica Online da Merck Manuals . Comer as partes mais magras do pato, mesmo se você consumir a pele, irá mantê-lo dentro dos seus limites diários. A gordura em todas as carnes consiste em gorduras saturadas e insaturadas; o peito de pato contém 0,6 gramas de gordura saturada, 0,9 gramas de gordura monoinsaturada e 0,4 gramas de gordura poliinsaturada. O pato também contém 143 miligramas de colesterol no peito e 105 miligramas na perna; a ingestão diária recomendada de colesterol é de 300 miligramas.
Proteínas e carboidratos
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O pato, como outras carnes, não contém carboidratos, mas é uma excelente fonte de proteína. A maioria das carnes contém aproximadamente a mesma quantidade de proteína; uma porção de peito de pato fornece 28 gramas de proteína em comparação com 29 gramas para uma porção de perna de pato. A recomendação diária de proteínas para a ingestão de proteínas é de aproximadamente 60 gramas por dia, informa o Merck Manuals.
Vitaminas e minerais
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O pato é uma excelente fonte de várias vitaminas e minerais. Uma porção de peito de pato fornece 4,5 miligramas de ferro, ou 45% de sua necessidade diária, de acordo com o USDA, enquanto uma porção de perna de pato contém 2,3 miligramas, ou 23% de sua necessidade diária de 10 miligramas de ferro. Uma porção de pato também fornece 29 microgramas, ou 41% de sua necessidade diária de selênio. A perna contém 22 microgramas, ou 31% de sua necessidade diária. A mama também é uma boa fonte dos 19 miligramas por dia recomendados da vitamina niacina do complexo B, com 10,4 miligramas, ou 54% na mama e 5,3 miligramas, ou 28% em uma porção de perna.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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