Nutrição com salmão selvagem
Outros grupos de alimentos
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O salmão selvagem é pobre em gordura, rico em proteínas e cheio de vitaminas e minerais. Existem diferentes variedades de salmão, e ele pode ser criado na fazenda ou capturado na natureza. O salmão selvagem tem menos gordura do que o salmão criado na fazenda e é mais rico em gordura ômega-3 saudável para o coração. Coma salmão grelhado por conta própria e use as sobras para adicionar proteínas e gorduras saudáveis às saladas ou para fazer sanduíches de salada de salmão.
Tipos
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Existem duas classificações principais de salmão - Atlântico e Pacífico. Enquanto o salmão do Atlântico tem apenas uma espécie, o salmão do Pacífico tem cinco espécies: chinook, sockeye, coho, rosa e chum. As espécies diferem na cor da carne e no teor de gordura; por exemplo, chinook e sockeye contêm mais gordura que rosa e chum. A maioria dos salmões do Atlântico que você pode comprar é criada em fazendas e vem de todo o mundo. O salmão do Pacífico é geralmente capturado na natureza e vem do Alasca e do noroeste do Pacífico.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Ácidos graxos ômega-3
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O salmão selvagem, especialmente chinook e sockeye, são muito ricos em ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 são ácidos graxos essenciais que o corpo não pode produzir por si próprio. Eles são necessários para o funcionamento normal do cérebro e também para o crescimento e desenvolvimento adequados. De acordo com a American Heart Association, os ácidos graxos ômega-3 promovem a saúde do coração, diminuindo os triglicerídeos no sangue e impedindo o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos. Uma porção de 6 onças de salmão selvagem fornece 2,4 gramas de ácidos graxos ômega-3.
Vitamina D
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A vitamina D é necessária para muitas funções importantes do corpo e, no entanto, existem muito poucas fontes alimentares naturais. O salmão, especialmente as variedades sockeye e chinook, são muito ricos em vitamina D. Uma porção de 6 onças de salmão sockeye fornece quase o dobro da quantidade de vitamina D recomendada pelo Conselho de Alimentos e Nutrição para garantir a adequação nutricional.
Selênio
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Outro nutriente importante fornecido pelo salmão selvagem é o selênio. O selênio é um mineral que trabalha com outras vitaminas para evitar o estresse oxidativo. O selênio também é necessário para a função da tireóide e é parte integrante de vários sistemas do corpo que se defendem contra o câncer. Uma porção de 6 onças de salmão selvagem fornece mais de 100% da quantidade diária recomendada de selênio.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Vitamina B-12
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O salmão selvagem é uma fonte muito boa de vitamina B-12. A vitamina B-12 é essencial para a função nervosa adequada, produção de glóbulos vermelhos e síntese de DNA. Uma porção de 6 onças de salmão selvagem fornece mais de duas vezes as suas necessidades diárias de ingestão de vitamina B-12.