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Muskmelon vs. Melão: Qual é a diferença?

  1. O muskmelon é uma fruta doce e saborosa, conhecida por sua carne vibrante e versatilidade culinária.

  2. Além de seu sabor único, o muskmelon fornece uma riqueza de nutrientes importantes e tem sido associado a muitos benefícios à saúde.

  3. No entanto, muitas vezes é confundido com outros melões como o melão.

  4. Este artigo analisa o valor nutricional, os benefícios para a saúde e os usos culinários do muskmelon, incluindo como difere do melão.

Muskmelon vs. melão

  1. O muskmelon, também conhecido como Cucumis melo, é uma espécie de melão que pertence à família das cabaças. Está intimamente relacionado a outras plantas, como abóbora, abóbora, abobrinha e melancia (1).

  2. O muskmelon tem uma pele bronzeada e com nervuras e um sabor e aroma doce e almiscarado.

  3. Ao longo dos anos, surgiram muitas variedades únicas de muskmelon, incluindo o melão.

  4. O termo "melão" refere-se a duas variedades de muskmelon: o melão norte-americano (C. melo var. Reticulatus) e o melão europeu (C. melo var. Cantalupensis).

  5. Dado que os dois tipos de melão são uma variedade de muskmelon, seu conteúdo nutricional e benefícios à saúde são semelhantes.

  6. No entanto, a pele do melão norte-americano tem uma aparência de rede e um sabor mais sutil e menos distinto. Enquanto isso, o melão europeu tem pele verde clara e carne mais doce.

  7. Embora todos os melões sejam muskmelons, nem todos os muskmelons são melões.

  8. Além do melão, outras variedades de muskmelon incluem melada, melão persa e melão do Papai Noel.

Valor nutricional

  1. Os muskmelons são densos em nutrientes e fornecem uma ampla variedade de vitaminas e minerais importantes.

  2. Eles são especialmente ricos em vitamina C, uma vitamina solúvel em água que ajuda a prevenir doenças e fortalece a função imunológica (2).

  3. Alguns tipos também contêm uma boa quantidade de vitamina A, um micronutriente essencial para uma visão saudável, renovação das células da pele e crescimento e desenvolvimento (3).

  4. Além disso, os muskmelons contêm antioxidantes, que são compostos que combatem os danos celulares. Os antioxidantes nos muskmelons incluem ácido gálico, ácido elágico e ácido cafeico (4).

  5. Uma xícara (156 gramas) de melão em cubos, um tipo de muskmelon, contém os seguintes nutrientes (5):

  6. Para comparar, 1 xícara (170 gramas) de melada, outro tipo de muskmelon, contém os seguintes nutrientes (5):

  7. Notavelmente, as composições nutricionais das variedades de moscatel são semelhantes. No entanto, o melão contém significativamente mais vitamina A e vitamina C do que a melada. Ele também tem menos calorias e carboidratos e é um pouco mais rico em fibras.

Benefícios para a saúde

  1. O muskmelon é altamente nutritivo e foi associado a impressionantes benefícios à saúde.

  2. Aqui estão alguns dos principais benefícios para a saúde de comer muskmelon.

  3. O muskmelon é uma ótima fonte de vitamina C, um micronutriente essencial para a sua saúde imunológica.

  4. Algumas pesquisas mostram que a ingestão de vitamina C suficiente pode reduzir a gravidade e a duração das infecções respiratórias, como o resfriado comum (6).

  5. O muskmelon também contém vitamina A, outro nutriente que pode aumentar sua imunidade, auxiliando no desenvolvimento de glóbulos brancos, que ajudam a proteger seu corpo contra infecções e doenças (7).

  6. Além disso, é rico em antioxidantes importantes, como ácido cafeico e ácido elágico. Esses antioxidantes não apenas protegem suas células contra moléculas nocivas chamadas radicais livres, mas também ajudam a prevenir doenças crônicas como doenças cardíacas (4, 8).

  7. Muskmelon pode ajudar na perda de peso de várias maneiras.

  8. Primeiro, é denso em nutrientes, o que significa que é pobre em calorias, mas rico em muitas das vitaminas e minerais que seu corpo precisa para uma saúde ideal e bom funcionamento.

  9. Também possui um alto teor de água em torno de 90% em peso, o que pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de hidratação e apoiar a perda de peso (5).

  10. O muskmelon também contém uma boa quantidade de fibra, que suporta a digestão saudável. A fibra também ajuda a mantê-lo cheio entre as refeições, o que pode limitar sua ingestão total de alimentos e apoiar a perda de peso (10, 11).

  11. A inflamação aguda é uma resposta imune normal que ajuda seu corpo a combater infecções e curar. No entanto, a inflamação crônica pode contribuir para o desenvolvimento de condições como doenças cardíacas, diabetes e câncer (12).

  12. De acordo com um estudo em animal, o extrato de melão possui poderosas propriedades anti-inflamatórias. Isso pode ser devido ao seu conteúdo de superóxido dismutase, um antioxidante que ajuda a diminuir os danos oxidativos às células (13).

  13. O muskmelon também é rico em nutrientes anti-inflamatórios que atuam como poderosos antioxidantes em seu corpo, incluindo as vitaminas C e A (14, 15).

Usos culinários

  1. Muskmelon é delicioso, refrescante e fácil de adicionar à sua dieta.

  2. Pode ser cortado em cubos e apreciado sozinho ou como parte de uma saborosa salada de frutas. Ele também pode ser transformado em um sorvete fresco para uma maneira saudável de satisfazer seus gulosos.

  3. Além disso, você pode adicionar esse melão nutritivo a saladas ou smoothies para obter uma explosão de sabor e nutrição extras.

  4. Além disso, você pode lavar, secar e assar as sementes do muskmelon para um lanche satisfatório. Como alternativa, tente espalhá-las sobre sopas e saladas.

A linha de fundo

  1. O muskmelon é um tipo popular de melão que é comemorado por seu sabor doce e perfil de nutrientes impressionante. O melão é uma variedade específica de muskmelon.

  2. Além de fornecer muitas vitaminas e minerais importantes, o muskmelon pode ajudar a melhorar sua função imunológica, promover a perda de peso e reduzir a inflamação.

  3. Além disso, faz uma adição deliciosa e nutritiva à sua dieta e pode ser usada em vários pratos diferentes.



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