Mulheres grávidas podem comer camarão

Mulheres grávidas podem comer camarão

1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 04 de junho de 2018

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As mulheres grávidas podem comer camarão?

1. Camarão é um termo geral que descreve milhares de espécies diferentes de crustáceos decápodes, a maioria pertencente aos grupos taxonômicos Dendrobranchiata ou Caridea. Devido à sua abundância e composição impressionante de nutrientes, eles também são uma forma muito importante de frutos do mar em muitas partes do mundo. No entanto, há muito que as mulheres grávidas comem frutos do mar, principalmente quando crus, por medo de toxicidade por metais pesados ​​ou doenças transmitidas por alimentos.

2. Felizmente, as mulheres grávidas podem comer camarão, porque geralmente é classificado como frutos do mar com baixo teor de mercúrio, em oposição a alimentos com alto teor de mercúrio, como cavala, peixe-espada ou tubarão. De fato, não só é seguro comer camarão durante a gravidez, mas também pode fornecer uma nutrição extra e alguns benefícios surpreendentes para a saúde.

Benefícios de comer camarão durante a gravidez

1. Quando as mulheres grávidas comem camarão, aumentam a ingestão de ácidos graxos ômega-3, além de vários aminoácidos, proteínas e outros nutrientes. As espécies de camarão são tipicamente ricas em selênio e também contêm níveis significativos de ferro, vitamina B12, fósforo, iodo, colina e cobre. Isso além de ser uma excelente fonte de proteína. Com uma gama tão diversificada de nutrientes, comer camarão durante a gravidez pode ajudar a garantir o crescimento e desenvolvimento normais do feto.

Você pode comer camarão cru ou mal cozido?

1. Sim, você pode comer camarão cru ou mal cozido, desde que seja de uma fonte respeitável e segura. A coisa mais importante quando se trata de camarão é na verdade o frescor; camarão congelado que é descongelado e depois cozido tem um risco maior de conter qualquer doença transmitida por alimentos. Como o camarão também é um marisco bastante delicado para cozinhar, é melhor cozinhar em excesso do que cozinhar demais, pois ficará duro e emborrachado. As pessoas comem camarão cru em todo o mundo e, embora exista um risco de os alimentos conterem bactérias, cozinhar o camarão por um curto período de tempo deve ser suficiente para limpá-lo.

Como comer camarão?

1. Existem várias maneiras de comer camarão, incluindo fervura, microondas ou refogue, mas você também deve saber como limpar e preparar o camarão antes de comê-lo.

2. A partir daí, você pode enxaguar os camarões e refrigerá-los, ou usá-los imediatamente na sua cozinha.

Que camarão é seguro de comer?

1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.