Manjericão: Benefícios para a saúde e valor nutricional Manjericão

1. A erva culinária manjericão tem surpreendentemente muitos benefícios à saúde. Fortalece o sistema imunológico, combate a dor e tem efeito preventivo contra o diabetes. Você pode facilmente cultivar a erva sozinho, no jardim ou na varanda. Basil é um gênero da família da lavanda, uma família de plantas rica em espécies. O manjericão é uma erva usada na culinária. A planta tem um cheiro e aroma fortes; não existe erva tão aromática quanto o manjericão. O manjericão é usado principalmente na culinária italiana. É delicioso com pratos de tomate (massa / pizza). O nome manjericão vem do grego antigo, da palavra 'Basileus', que significa 'rei'. É por isso que o manjericão também é chamado de 'erva real'. O manjericão fresco tem muito a oferecer nutricionalmente. As folhas frescas incluem cálcio, ferro e potássio.

O manjericão é saudável por causa de suas propriedades antibacterianas

1. Neutralize o crescimento bacteriano indesejado O manjericão ajuda contra o crescimento bacteriano indesejado. Essas propriedades antibacterianas do manjericão não estão associadas aos seus flavonóides únicos, mas aos seus óleos essenciais (óleos voláteis extraídos das plantas), que contêm estragol, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno e limoneno. Estudos de laboratório mostram a eficácia do manjericão em limitar o crescimento de várias bactérias, incluindo Listeria monocytogenes (uma bactéria que pode causar infecção alimentar), Staphylococcus aureus (uma bactéria comum a muitas pessoas, especialmente na pele e no nariz) , Escherichia coli O: 157: H7 (a cepa enterohemorrágica mais comum de E. coli (EHEC)), Yersinia enterocolitica (uma bactéria que pode causar infecções de origem alimentar) e Pseudomonas aeruginosa (uma bactéria que causa foliculite por banho de espuma

Manjericão saudável devido às propriedades antiinflamatórias

1. Eugenol é um constituinte natural de vários óleos essenciais, assim como do óleo de manjericão. Eugenol tem a capacidade de bloquear a atividade de uma enzima no corpo. Isso inclui a ciclooxigenase (COX), uma enzima que desencadeia a cascata da ciclooxigenase, produzindo prostaglandinas que causam vasodilatação, febre e dor. Essa enzima desempenha um papel importante no processo inflamatório. Muitos antiinflamatórios (AINEs), como naproxeno, ibuprofeno e diclofenaco, atuam inibindo a mesma enzima. Eles são chamados de 'inibidores da ciclooxigenase'. Este efeito inibidor da enzima do eugenol no manjericão torna a erva real um alimento antiinflamatório ou antiinflamatório que fornece alívio sintomático de condições inflamatórias de saúde, como artrite reumatóide ou doença inflamatória intestinal crônica, chamada doença inflamatória intestinal (DII) em inglês. , o termo coletivo para colite ulcerosa e doença de Crohn

Nutrientes essenciais para a saúde cardiovascular

1. Beta-caroteno (pró-vitamina A) O manjericão é uma boa fonte de beta-caroteno (pró-vitamina A), que é convertido no corpo em vitamina A. O beta-caroteno é um poderoso antioxidante, que neutraliza o envelhecimento das células (da pele) devido ao excesso de sol. Mas também ajuda a evitar que a oxidação do colesterol no sangue ocorra sob a influência de radicais livres. O colesterol oxidado é depositado nas paredes dos vasos sanguíneos, causando aterosclerose (arteriosclerose). Isso, por sua vez, pode levar a um ataque cardíaco ou derrame

A erva real protege contra o diabetes

1. Os extratos de manjericão têm um efeito benéfico sobre a glicose no sangue, o que reduziria o risco de diabetes. Além disso, o óleo essencial de manjericão (às vezes referido como óleo essencial) oferece a oportunidade de atingir níveis mais baixos de triglicerídeos e colesterol. Os diabéticos correm um risco maior de desenvolver colesterol alto. A pesquisa mostra que em muitas pessoas com diabetes tipo 2

Outros benefícios do manjericão para a saúde

1. Óleo de manjericão combate a placa bacteriana e gengivite O óleo de manjericão como enxaguatório bucal à base de ervas é uma forma eficaz de tratar a placa bacteriana e as doenças gengivais

Possíveis efeitos colaterais

1. Danos do estragol Alilalcoxibenzenos (éteres fenílicos) são substâncias aromáticas que pertencem aos venenos das plantas. Essas substâncias estão presentes em algumas ervas, como manjericão, erva-doce, noz-moscada e estragão

2. Danos do estragol Allyil alcoxibenzenos (fenil éteres) são substâncias aromáticas pertencentes aos venenos das plantas. Essas substâncias estão presentes em algumas ervas, como manjericão, erva-doce, noz-moscada e estragão