Latte de canela

Name: latte de canela
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml de café forte; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de açúcar; 1,25 litros 1% de leite com baixo teor de gordura

Estes tornaram-se um favorito da manhã de domingo para nós. Café quente para aquecer sua barriga! A receita original exige canela em pó, mas também funciona muito bem se você colocar um punhado de paus de canela ou pedaços de casca de canela no leite frio. Ele vai infundir o leite na hora de ferver.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture a canela e o açúcar com um pouco de leite.
Adicione o restante do leite e deixe ferver.
Assim que a mistura começar a ferver, retire-a do fogo.
Divida seu café quente entre 4 canecas.
Despeje o leite e sirva imediatamente.
Outra variação é deixar de fora a canela em pó, mas em vez disso, colocar um pau de canela grande, alguns dentes e cardamomo verde no leite.Deixe ferver, reserve e deixe infundir por alguns minutos.Em seguida, coar para fora os temperos e despeje no café.

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