Policiais e ladrões do coquetel de uma garrafa

Reproduzido com permissão do The One-Bottle Cocktail: mais de 80 receitas com ingredientes frescos e um único espírito por Maggie Hoffman, copyright © 2018.Publicado pela Ten Speed ​​Press, uma marca da Penguin Random House. Copyright de fotografia: Kelly Puleio © 2018 ----- Frank Cisneros diz que este é provavelmente o coquetel mais popular que já fez; estava no cardápio do Gin Palace, no East Village de Nova York, durante anos. Com o primeiro sabor, você verá por que era tão agradável ao público. É uma bebida aquecida e ensolarada, graças ao sabor inebriante do abacaxi e à canela picante. xarope simples, tudo empolgado com grapefruit, limão e gim de pinho .-- Não há necessidade de sair um espremedor para isso; apenas misture um pedaço de 5 a centímetros de abacaxi fresco e passe por uma peneira de malha fina em seu copo de medição ou jigger. Essa bebida ficaria totalmente em casa em uma festa tiki; você pode multiplicar a receita (e fazer suco de abacaxi fresco mexendo com a fruta picada no liquidificador, e depois forçando), mas não tente agitar mais do que duas bebidas de cada vez.