Informações nutricionais sobre sal temperado com sabor de manteiga de Flavacol

Calorias extras

1. O Flavacol da Medalha de Ouro é uma das marcas mais populares de sal de pipoca com sabor de manteiga no mundo. Se adicionado à chaleira aquecida de uma máquina de pipoca junto com os grãos não estourados ou usado como cobertura no milho estourado, o Flavacol fornece o sabor salgado e amanteigado tradicionalmente associado à pipoca no estilo de filme.

Ingredientes

1. O Flavacol original contém apenas quatro ingredientes: sal, sabor artificial e amarelos FD C # 5 e # 6 para fornecer à pipoca uma cor amarela amanteigada. Como o sal é o principal ingrediente do Flavacol, a Gold Medal Products atribui seu sabor único ao processo usado para produzir o sal.

O processo Alberger

1. Uma marca comercial dos sais da Cargill, o processo Alberger é usado para produzir os flocos de sal muito finos usados ​​no Flavacol. Ao contrário dos cristais de sal tradicionais em forma de cubo, aqueles produzidos com o processo Alberger têm maior área de superfície devido à sua forma de pirâmide. Isso permite uma maior densidade de flocos de sal em uma porção, estimada pela Gold Medal Products em 130 milhões por libra. Devido à sua maior área de superfície e número de flocos por porção, o sal usado no Flavacol combina com pipoca e adere melhor ao sabor artificial do que os sais tradicionais em forma de cubo.

Informação nutricional

1. Principalmente contendo sal da marca Alberger, o Flavacol não contribui significativamente para a sua ingestão nutricional diária. Com zero calorias, zero grama de gordura, zero grama de carboidratos, zero grama de proteína e nenhum conteúdo vitamínico ou mineral, o único impacto significativo que o Flavacol pode ter em sua dieta é devido ao seu alto teor de sódio. Com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia, uma colher de chá de Flavacol contém 116% ou 2.780mg da sua ingestão diária recomendada de sódio.

Preocupações com a saúde

1. Embora seja improvável que você consuma uma colher de chá cheia, ou 7g, de Flavacol em uma porção de pipoca, seu alto teor de sódio pode ser uma preocupação se você estiver monitorando sua ingestão de sódio. Além disso, os amarelos FD C # 5 e # 6 foram associados à hiperatividade em crianças. Como tal, pode ser interessante solicitar pipoca sem sabor e sem sal para o seu filho.