Informações nutricionais sobre Jicama
Etapa 8
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Jicama é um vegetal de raiz que se assemelha a uma batata muito grande ou nabo marrom. Quando consumido cru, tem um sabor suave com uma textura crocante, não muito diferente de uma pêra verde. Coma-o cru, polvilhado com sal e suco de limão, ou use-o como veículo para mergulhar do molho no rancho ao hummus. Jicama também pode ser usado em uma fritada para criar uma crise semelhante a castanhas de água ou refogada por si só para um prato. Uma porção de 1/2 xícara de jicama conta para 2 a 3 xícaras de legumes que os adultos devem comer todos os dias.
Recursos
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O jicama também é conhecido como raiz do inhame e é um parente da batata-doce. É nativo da América do Sul e México. Jicamas podem crescer até 6 libras. Você deve descascar um jicama antes de comer ou cozinhá-lo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Macronutrientes e calorias
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Uma xícara de jicama, no valor de cerca de 4,6 onças, contém apenas 49 calorias e praticamente nenhuma gordura. Jicama são principalmente carboidratos - oferecendo 11,47 gramas por xícara. Jicama não é uma fonte significativa de proteína, com apenas 0,94 gramas de proteína por xícara.
Fibra
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Jicama fornece 6,4 gramas de fibra por copo. Isso representa cerca de 16% dos 38 gramas recomendados diariamente para homens e 25% dos 25 gramas recomendados diariamente para mulheres pelo Instituto de Medicina. A fibra é importante para a saúde digestiva, contribui para diminuir os níveis de colesterol, controla o açúcar no sangue e ajuda na perda de peso.
Outros nutrientes
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Uma xícara de jicama fornece 40% do valor diário de vitamina C, observa Joanne Larsen, R.D. no Ask the Dietitian. Ele também fornece cerca de 16% de suas necessidades diárias de ácido fólico. Jicama, por xícara, é uma fonte moderadamente boa de potássio que oferece 195 miligramas - a mesma quantidade que se obtém em um pêssego, observa Drugs.com. O potássio é importante para o equilíbrio de fluidos e o controle da pressão arterial.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Usos nutritivos
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Jicama pode ser incluída com outras frutas em uma salada de frutas ao estilo mexicano. Combine cubos de jicama com manga, abacaxi, melancia e pepino para fazer um refrescante prato tropical com muita nutrição. Jicama também pode adicionar crocante às saladas verdes sem todas as calorias e gorduras dos croutons, nozes ou pedaços de bacon.