Informações nutricionais para um peito de frango com uma onça

Etapa 8

1. O frango oferece uma rica fonte de nutrientes, vitaminas e minerais. Tende a ser um pouco menor em gordura e gordura saturada que a carne vermelha, mas com um teor de proteína semelhante. O peito é o corte mais magro do frango e contém a menor quantidade de sódio e colesterol. Um peito de frango tende a pesar pelo menos 3 a 5 onças, e o USDA fornece valores nutricionais baseados em uma porção de pouco mais de 3 onças. No entanto, essas informações podem ser usadas para estimar o valor nutricional de 1 oz. porção de peito de frango.

Calorias

1. Um 3 onças. porção de peito de frango com carne e pele contém 150 calorias. Portanto, uma onça. porção de peito de frango contém 50 calorias. A maioria dos adultos precisa entre 1.800 e 2.200 calorias por dia para atender às suas necessidades energéticas e manter seu peso atual, portanto, 1 onça. a porção de peito de frango é responsável por cerca de 2,5% das necessidades calóricas diárias típicas do adulto.

Proteína

1. O peito de frango é rico em proteínas, com cerca de 18 gramas por 3 onças. servindo. Um onça. porção de peito de frango contém cerca de 6 gramas de proteína. A maioria dos adultos precisa entre 50 e 175 gramas de proteína por dia, dependendo do nível de atividade, portanto, 1 onça. a porção de peito de frango contém cerca de 3 a 12% das necessidades típicas de proteína do adulto.

Gorduras e colesterol

1. Uma onça. porção de peito de frango contém cerca de 2,7 gramas de gordura e 19 mg de colesterol. Cada 1-oz. porção contém cerca de 0,8 gramas de gordura saturada e 1,7 gramas de gordura não saturada. Gorduras saturadas podem aumentar o colesterol no sangue e aumentar o risco de doenças cardiovasculares, enquanto gorduras insaturadas podem diminuir o colesterol no sangue, reduzir a pressão arterial e batimentos cardíacos irregulares e diminuir o risco de doenças cardiovasculares. A maioria de sua gordura deve vir de fontes não saturadas, enquanto a gordura saturada deve representar menos de 7% de suas calorias totais. O colesterol pode causar acúmulo arterial quando consumido em excesso, e a maioria dos adultos deve consumir menos de 300 mg desta substância cerosa por dia.

Minerais

1. Os produtos à base de carne são geralmente muito ricos em minerais. Os minerais são compostos inorgânicos que o corpo não pode fabricar por conta própria. Eles desempenham um papel central na condução nervosa, equilíbrio de fluidos e funções metabólicas. Os peitos de frango contêm cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selênio. A 1 oz. porção de peito de frango contém cerca de 18 mg de sódio, um mineral que você precisa em pequenas quantidades. No entanto, o sódio pode causar pressão alta quando é consumido em excesso. O Departamento de Agricultura dos EUA aconselha as pessoas a consumir menos de 2.300 mg de sódio por dia.

Vitaminas

1. Peitos de frango também são ricos em muitas vitaminas. As vitaminas são compostos orgânicos necessários para o crescimento do tecido e a função do sistema imunológico. A 1 oz. porção de peito de frango contém todo o complexo de vitamina B, bem como as vitaminas A, E, D e K.