Informações nutricionais para macarrão de ovo sem gema
Dicas e usos
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A massa pode ser feita a partir de uma ampla variedade de farinhas de grãos integrais, incluindo trigo, arroz, milho e espelta, proporcionando graus variados de nutrição. No entanto, a maioria dos ovos vendidos comercialmente nos EUA são provenientes de galinhas White Leghorn e são uma excelente fonte de proteína completa, porque contêm as proporções corretas de todos os aminoácidos essenciais. Um ovo grande contém 6 a 7 g de proteína de alta qualidade. A gema de ovo, no entanto, não apenas contém a fonte mais rica conhecida de colina, mas também contém aproximadamente 214 g de colesterol, razão pela qual as pessoas compram a Strom Products, Ltd. Sem gemas, para que possam comer macarrão sem colesterol.
Reivindicações da empresa
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A Strom Products, Ltd., produz e distribui massas de clara de ovo sem colesterol e gemas sem ovos, e afirma que esses macarrão têm o mesmo sabor, textura e nutrição que os macarrão de ovos feitos de ovos inteiros. A embalagem afirma que No Yolks é um substituto de macarrão de ovo sem colesterol, feito com ingredientes enriquecidos e isento de corantes e conservantes artificiais.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Farinha Enriquecida
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O ingrediente principal de nenhuma gema é a farinha de trigo duro enriquecida e extravagante. O trigo Durham é o mais difícil de todos os tipos de trigo e possui alto teor de proteínas e glúten. A farinha de trigo enriquecida contém os nutrientes tiamina, riboflavina e niacina do complexo de vitamina B e, às vezes, ferro. Esse processo de enriquecimento também se aplica a outros produtos "enriquecidos", como pães e cereais de café da manhã. A recente adição de ácido fólico está agora na lista de nutrientes enriquecidos.
Por que não há gemas? [! 19319 => 1140 = 4!
Fatos nutricionais
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Duas onças de massa seca sem gema é igual a 11/2 xícara de massa cozida. Um 2 onças. A porção de massas finas, médias, amplas ou extra largas sem gemas tem 210 calorias, 0,5 g de gordura total, 30 mg de sódio, 41 g de carboidratos totais, 3 g de fibra alimentar, 3 g de açúcar e 8 g de proteína. Em comparação, uma porção de macarrão de ovo genérico feito com clara de ovo e gema tem 320 calorias, 3 g de gordura, 16,5 mg de sódio, 60 g de carboidratos totais, 3 g de fibra alimentar, 1,5 g de açúcar e 12 g de açúcar. proteína.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Vitaminas e minerais
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Uma porção de macarrão sem gema fornece 10% do valor diário, com base em uma dieta de 2.000 calorias, de ferro, 15% de niacina e riboflavina e 30% de tiamina e ácido fólico . Macarrão de ovo genérico feito com o ovo inteiro tem 1% do valor diário da vitamina A, 2% do cálcio e 14% do ferro.