Informações nutricionais do Cozymel # 39; [! 64357 => 1130 = 1!

1. A Cozymel's oferece alimentos Tex-Mex em uma variedade de locais no Texas, Califórnia, Arkansas, Tennessee, Illinois e Nova York. Se você estiver observando sua cintura, será necessário um pouco de ordem estratégica para manter a gordura, calorias e sódio sob controle. Você pode se beneficiar da fibra e proteína do feijão preto servido com arroz, carnes grelhadas e legumes, se você escolher com sabedoria e se abster de pedir pratos combinados.

Dicas de taco e salada

1. É claro que você encontrará tacos no Cozymel's. Se você estiver assistindo gordura e calorias, escolha a opção de casca de farinha macia sobre o milho crocante. Os tacos crocantes provavelmente serão fritos, o que aumenta sua ingestão de gordura e calorias. Veja como as conchas são adicionadas à grande salada de taco pelo mesmo motivo, recomenda o "Guia Completo de Alimentação e Nutrição da American Dietetic Association", de Roberta Larson Duyff. Uma salada típica de taco tem 410 calorias e 20 g de gordura. O Cozymel's oferece várias saladas que vêm sem a casca grande, como a salada de espinafre e atum e a salada de frango grelhado. Peça curativos e tiras de tortilla ao lado - ou pule-os completamente - para economizar calorias e gordura. Além disso, solicite meia porção de queijo ou nenhum.

Alimentos grelhados

1. Alimentos grelhados e fritos irão atendê-lo melhor do que aqueles fritos ou sufocados em queijo. Como exemplo, poucos restaurantes mexicanos evitam as fajitas atualmente e o Cozymel's não é exceção. O menu apresenta uma escolha de fajitas de frango, bife e camarão no menu. Se você estiver assistindo calorias, o camarão pode ser sua melhor aposta, com 160 calorias por tortilha cheia. A típica fajita de camarão tem 37 g de carboidratos, 4 g de gordura e 11 g de proteína. As fajitas de frango têm cerca de 276 calorias cada, mas terão um maior teor de proteínas. Você consumirá 6,7 g de gordura, 21,1 g de carboidratos e 29,8 g de proteína. As fajitas de bife têm 310 calorias, cada uma com 45 g de carboidratos, 8 g de gordura e 24 g de proteína. Duyff aconselha escolher fajitas, tamales e pratos grelhados, como carne asada da Cozymel ou pollo poblano, sobre tostadas e chimichangas.

Acompanhamentos

1. Muitos de seus pratos no Cozymel's vêm com creme azedo e guacamole. Peça-os de lado ou pule-os para economizar gordura e calorias adicionais, mas vá em frente e carregue salsa à base de tomate, rica em vitaminas C e A, sem gordura e com poucas calorias, aconselha Duyff. Uma colher de sopa. creme azedo tem 97 calorias e 2,37 g de gordura. A mesma porção de guacamole tem 30 calorias e 1,15 g de gordura. Em contraste, 1 colher de sopa. salsa tem quatro calorias e 0,03 g de gordura. A Cozymel's oferece vários salsas à base de tomate, incluindo ancho chilie, ranchero, verde e chipotle pico.

Sódio

1. Cuidado com o sódio com suas escolhas Tex-Mex na Cozymel's. Por exemplo, as flautas de frango, às vezes chamadas de taquitos, provavelmente têm 656 mg de sódio. Mesmo a salada de taco aparentemente saudável provavelmente tem 311 mg de sódio. Pule o sal na borda da margarita e escolha o feijão preto sobre o feijão frito para reduzir a ingestão de sódio. Somente o feijão frito tem 535 mg de sódio por meia xícara de porção. Por outro lado, uma combinação de arroz e feijão preto tem cerca de 307 mg.