Informações nutricionais de quesadilla de frango

Escolhendo sabiamente

1. Você pode facilmente fazer quesadillas de frango em casa aquecendo uma tortilla de farinha em uma frigideira com peito de frango cozido e queijo branco, também chamado queso blanco. cheddar, Monterey Jack ou um queijo mexicano também irão funcionar. Os valores listados são para uma quesadilla de frango feita com uma tortilla de 10 polegadas, 1/2 xícara de frango cozido e 2 onças de queijo branco.

Calorias e fibras

1. Uma quesadilla de frango contém 527 calorias, compostas por 32% de proteína, 37% de gordura e 31% de carboidratos. A proteína e a gordura provêm principalmente do frango e queijo, enquanto a tortilla de farinha fornece os carboidratos. Quando feita com uma tortilla de farinha branca, a quesadilla é bastante pobre em fibras, com apenas 2,4 gramas. Se você usar uma tortilla de trigo integral, o teor de fibras aumentará para 5 g, o que representa 18% da quantidade diária recomendada para a maioria dos adultos.

Proteína

1. Uma quesadilla de frango contém 39,6 g de proteína, o que fornece 86% da quantidade diária recomendada para mulheres e 71% para homens. Como uma quesadilla de frango contém produtos de origem animal, essa proteína é uma proteína completa, pois fornece todos os aminoácidos essenciais, que são aqueles que seu corpo não produz.

Gordura

1. Uma quesadilla de frango contém 21,47 g de gordura, 9,7 g da qual é gordura saturada. O Centro de Política e Promoção Nutricional recomenda consumir menos de 10% de suas calorias diárias de gordura saturada, que é aproximadamente 200 calorias para a maioria dos adultos. A gordura saturada em uma quesadilla de frango fornece 87 calorias, o que representa 43% dessa quantidade. Uma quesadilla de frango também contém 100 miligramas de colesterol, que representa 33% da quantidade máxima recomendada por dia.

Minerais

1. Como o queijo é usado para fazer quesadillas de frango, eles são ricos em cálcio. Uma quesadilla fornece 43% da quantidade diária recomendada. Uma quesadilla também fornece 74% da quantidade recomendada de fósforo, que, como o cálcio, é importante para ossos e dentes fortes. Uma quesadilla também fornece mais de 20% da quantidade recomendada de zinco, cobre e selênio. Uma quesadilla contém 797 mg de sódio, que representa 35% da quantidade máxima recomendada por dia.

Vitaminas

1. Todos os três ingredientes das quesadillas de frango contêm vitaminas do complexo B, portanto uma quesadilla fornece uma grande quantidade de muitos desses nutrientes essenciais. Uma quesadilla fornece mais de 20% da quantidade recomendada de tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, B-6 e folato. Uma quesadilla também fornece mais de 50% da quantidade recomendada de B-12 e mais de 75% de niacina. A niacina é importante para a saúde dos sistemas nervoso, circulatório e digestivo.