Informações nutricionais de 1/3 xícara de frango desfiado

Tofu

1. O frango desfiado é uma rica fonte de proteína que pode ser usada como uma alternativa favorável à dieta da carne de porco desfiada, pois é pobre em gordura e tem uma consistência semelhante. Embora o frango desfiado seja mais magro do que outras fontes de carne, ele não é livre de gordura e contém carboidratos; portanto, pode não ser adequado para todas as dietas. Certifique-se de avaliar os fatos nutricionais locais quando disponíveis, pois receitas diferentes podem gerar valores nutricionais alterados.

Conteúdo de calorias

1. O frango desfiado é relativamente baixo em calorias, pois 1/3 de xícara deste alimento contém 80 calorias. Essa quantidade de calorias representa apenas 4% da ingestão diária recomendada de 2.000 calorias. Adicionar coberturas e condimentos pode aumentar significativamente a contagem de calorias da sua refeição, como 2 colheres de sopa. porção de molho barbecue contém 60 calorias, enquanto 1/4 xícara de queijo cheddar ralado contém 110 calorias.

Teor de gordura

1. O frango desfiado tem relativamente pouca gordura, pois 1/3 de xícara deste alimento contém mais de 2,5 g de gordura. Isso se compara favoravelmente a outros tipos de carne, como carne de porco desfiada, que fornece 5,3 g de gordura por porção de 1/3 de xícara. A gordura contém nove calorias por grama, por isso tende a aumentar as calorias em relação aos alimentos ricos em proteínas ou carboidratos, que contêm quatro calorias por grama. Como a gordura pode afetar seus níveis de colesterol, a American Heart Association sugere um limite diário entre 50 e 60 g de gordura.

Conteúdo de carboidratos

1. Frango desfiado contém alguns carboidratos; cada porção de 1/3 xícara contém 5,3 g de carboidratos. Os carboidratos são importantes porque seu corpo os utiliza para energia, embora um estudo da edição de julho de 2008 do "New England Journal of Medicine" tenha constatado que restringir a ingestão de carboidratos promoveu uma perda de peso mais eficaz do que restringir a ingestão de gordura. Se você estiver seguindo uma dieta pobre em carboidratos, verifique o conteúdo de carboidratos dos alimentos que você come com frango desfiado; pães, molhos e arroz são ricos em carboidratos.

Conteúdo de proteína

1. O frango é uma rica fonte de proteína, e o frango desfiado fornece 8 g de proteína por porção de 1/3 de xícara. Essa quantidade é 2 g a mais do que você encontraria em um ovo. A proteína é usada pelo seu corpo para fabricar tecidos e células. O MedlinePlus sugere que você consuma entre 50 e 65 g de proteína por dia.