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Informações nutricionais das migalhas de pão Panko

Benefícios

    Definição

    1. O Panko, japonês para farinha de rosca, é feito a partir de pão crocante ou crocante japonês que não tem crosta. Progresso pega esse pão, seca e depois o desfila em flocos grossos. Esses flocos tendem a ficar crocantes por mais tempo que as migalhas de pão tradicionais, devido ao tipo de pão usado. A farinha de rosca Panko geralmente é bastante branda e requer tempero. Pães diferentes têm valores nutricionais diferentes, e isso ainda se aplica às migalhas de pão.

    Calorias e gordura

    1. Uma porção igual a 1/4 de xícara ou 28 g de migalhas de pão Panko simples possui 110 calorias, sendo 20 calorias provenientes de gordura e um teor total de gordura de 2,5 g. As migalhas de pão Panko, de estilo italiano e pimenta de limão, têm 120 calorias por porção, 40 calorias de gordura e um conteúdo total de gordura de 4,5 g. Em comparação, a farinha de rosca tradicional Progresso Plain possui 110 calorias, sendo 15 calorias provenientes de gordura, com um teor total de gordura de 1,5 g.

    Sódio

    1. Uma porção de farinha de rosca Panko comum tem 50 mg de sódio. Uma porção de migalhas de pão Panko de estilo italiano ou pimenta de limão contém 430 mg de sódio por porção. A diferença substancial nos dois produtos é que o produto comum não possui temperos ou sabores adicionais, permitindo que o usuário adicione tantos ou tão poucos ingredientes quanto necessário.

    Carboidratos e proteínas

    1. Uma única porção de migalhas de pão Panko simples contém 19 g de carboidratos, nenhuma fibra alimentar, 1 g de açúcar e 2 g de proteína. Estilo italiano tem 18 g de carboidratos e 2 g de proteína. A farinha de rosca da Panko Lemon Pepper possui 17 g de carboidratos totais e 2 g de proteína. A farinha de rosca tradicional da Progresso possui 20 g de carboidratos, 1 g de fibra alimentar, 2 g de açúcar e 4 g de proteína.

    Vitaminas e minerais

    1. Com base em uma dieta de 2.000 calorias, uma porção de farinha de rosca Panko Regular e Lemon Pepper fornece 2% do valor diário recomendado de ferro. As migalhas de pão Panko de estilo italiano não fornecem vitaminas ou minerais essenciais por porção. As migalhas tradicionais de pão Progresso fornecem 4% do valor diário de cálcio e 8% do valor diário de ferro.



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