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Informação Nutricional para um Rolo de Pretzel

Nutrição Extra

  1. Um pretzel é uma massa que normalmente é moldada em um nó de três nós, mas pode ter muitas outras formas. Um rolo de pretzel é feito da mesma maneira, exceto que é moldado em um rolo. Eles são uma especialidade do sul da Alemanha e agora são comuns em toda a Alemanha, de acordo com The German Baker.

Preparação

  1. A massa para pãezinhos de pretzel é feita de farinha de trigo, água, açúcar e fermento. A massa é formada na forma desejada e assada como outros tipos de pão. A principal diferença é que um rolo de pretzel é então revestido com uma solução de soda cáustica e polvilhado com sal grosso. [! 88 => 1130 = 3!

  1. Esta informação nutricional assumirá que o rolo de pretzel é de tamanho médio e pesa cerca de 3,5 onças. Ele também se aplica apenas ao rolo de pretzel simples, embora um rolo de pretzel seja normalmente amanteigado antes de comer. Alguns rolos de pretzel também são assados ​​com queijo ou outros recheios. [! 88 => 1130 = 4!

  1. Um rolo de pretzel salgado tem aproximadamente 279 calorias totais. Os carboidratos respondem por 220 calorias, a gordura fornece 27 calorias e 32 calorias vêm de proteína. Um rolo de pretzel salgado fornece cerca de 14 por cento do valor diário (DV) para calorias totais, assumindo uma dieta diária de 2.000 calorias. Um rolo de pretzel salgado contém cerca de 360 ​​miligramas de sódio. Uma onça de queijo no rolo de pretzel salgado adicionará 113 calorias adicionais. A gordura será responsável por 81 dessas calorias e proteínas serão responsáveis ​​pelas 28 calorias restantes. [! 88 => 1130 = 5!

  1. Um rolo de pretzel contém cerca de 56 gramas de carboidratos, dos quais 54 gramas são carboidratos puros e 2 gramas são fibras digestíveis. Cada grama de carboidratos puros contém 4 calorias para que um rolo de pretzel tenha 54 x 4 = 216 calorias de carboidratos puros. Cada grama de fibra digestível tem cerca de 2 calorias para que um rolo de pretzel tenha 2 x 2 = 4 calorias de fibra digestível.

Fat

  1. Um rolo de pretzel contém cerca de 3 gramas de gordura. Cada grama de gordura fornece 9 calorias, então um rolo de pretzel tem 3 x 9 = 27 calorias de gordura. Gorduras insaturadas compreendem 2 gramas em um rolo pretzel gorduras saturadas representam 1 grama.

Proteína

  1. Um rolo de pretzel tem cerca de 8 gramas de proteína. Cada grama de proteína fornece 4 calorias, por isso um rolo de pretzel tem 8 x 4 = 32 calorias de proteína.



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