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Grão de bico e escarola ao estilo espanhol
Grão de bico e escarola à espanhola
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione o alho e cozinhe até dourar ligeiramente, cerca de 4 minutos.Adicione a escarola em lotes e cozinhe até ficar completamente murchado, cerca de 7 minutos.
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Misture o grão de bico e cozinhe até aquecer por cerca de 1 minuto. Acrescente o cominho, pimenton, permanecendo 1 colher de sopa de azeite e sal a gosto. Servir.
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