Frutas e legumes ricos em enzimas
Considerações
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As enzimas desempenham um papel essencial na digestão dos alimentos. As enzimas são compostas de proteínas que ajudam com muitos eventos no corpo, incluindo a quebra de nutrientes para absorção. Algumas enzimas são produzidas dentro do corpo para serem usadas durante esses processos, outras são provenientes de alimentos. Algumas frutas e vegetais contêm grandes quantidades de enzimas. Essas enzimas também podem ajudar a prevenir doenças.
Abacaxi
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O abacaxi é rico em enzima bromelina. Embora geralmente não seja consumido, o caule do abacaxi contém a maior quantidade de bromelina. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a bromelina ajuda a reduzir a inflamação causada por infecções e ferimentos. A bromelina também pode ser útil no tratamento de tendinites, entorses, distensões e outros tipos de lesões musculares. A Universidade de Maryland observa que vários estudos concluíram outros possíveis benefícios da bromelina, incluindo tratamento para sinusite e indigestão.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Papaia
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O mamão não amadurecido contém a enzima papaína. A papaína ajuda a quebrar as proteínas em unidades menores, chamadas aminoácidos. O corpo usa os aminoácidos para muitas funções básicas. As enzimas da papaína são úteis no tratamento de escaras, úlceras de pele e feridas resultantes de cirurgia, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Eles também podem promover a cicatrização de queimaduras. Esta enzima está disponível na forma de comprimido ou pó sem receita. Antes de usar qualquer suplemento, discuta-o com um médico.
Espargos
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Os espargos contêm glutationa peroxidase, uma enzima que o corpo usa para criar antioxidantes, que são usados para combater agentes causadores de câncer. Para obter o máximo benefício da glutationa peroxidase, coma aspargos crus, pois o processo de cozimento destrói grande parte da glutationa peroxidase. Os espargos também são ricos em ácido fólico e outras vitaminas e minerais.
Frutas e vegetais crus
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Muitas frutas e vegetais crus são naturalmente abundantes em enzimas digestivas. Como muitas enzimas são destruídas quando aquecidas acima de 115 graus F, é melhor comer frutas e vegetais crus para o máximo benefício. Geralmente, as enzimas que eles contêm são mais benéficas para digerir os nutrientes desse alimento em particular, mas também são necessárias para todo o processo digestivo. Embora todas as frutas e legumes contenham enzimas, as consideradas como contendo as maiores quantidades em forma crua incluem maçãs, abacates, cenouras, toranjas, espinafre e tomate.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Suplementos
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Embora possa ser tentador ir a uma loja de alimentos naturais para comprar uma variedade de enzimas em forma de suplemento, é importante lembrar os inúmeros outros benefícios de consumir frutas e legumes. Diminuir o nível de colesterol, diminuir o peso e aumentar o estado nutricional geral são razões importantes para adicionar frutas e vegetais à sua dieta. Antes de iniciar qualquer programa de suplementos, é crucial falar com um profissional médico para garantir que o suplemento não interfira com qualquer outro medicamento que você esteja tomando e para discutir os possíveis efeitos colaterais.