Fontes alimentares de vitamina A, B, C, E
Mais sobre o MyPlate
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Se seus pais fizeram questão de lembrá-lo de comer seus vegetais quando você era criança, eles não estavam apenas tentando arruinar o seu dia. Legumes - e muitos outros tipos de alimentos - são embalados com vitaminas que podem manter seu corpo funcionando corretamente. O consumo adequado de vitaminas como vitamina A, B, C e E pode prevenir uma infinidade de doenças.
Vitamina A
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O consumo de vitamina A fornece uma série de benefícios à saúde, incluindo fortalecimento dos olhos, sistema imunológico e produção de glóbulos vermelhos. Em média, os adultos devem receber 700 a 900 microgramas desta vitamina por dia. Legumes como batata doce, cenoura, espinafre e couve são ricos em vitamina A, assim como frutas como abóbora e melão. Meia xícara de batata-doce assada, por exemplo, contém 961 microgramas de vitamina A. O mesmo tamanho de abóbora enlatada tem 953 microgramas de vitamina.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Vitaminas B
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As vitaminas B incluem uma longa lista de nutrientes, incluindo não apenas B-12, mas também B-6, B-9 e B-1 a 3. A vitamina B-6 contribui para a função de seus sistemas hormonais e nervosos, a vitamina B-12 ajuda a saúde de seus nervos e células sanguíneas, e a vitamina B-9 desempenha um papel na função cerebral. Sua ingestão diária recomendada varia de acordo com a vitamina B específica; os adultos devem receber 1,3 miligramas de vitamina B-6, por exemplo. Em geral, as fontes alimentares de vitaminas do complexo B incluem produtos de origem animal, como carne, ovos e leite. Folhas verdes também são uma fonte de vitaminas do complexo B. Uma porção de 3 onças de salmão selvagem tem cerca de 0,5 miligrama de vitamina B-6. O marisco é extremamente rico em vitamina B-12; uma porção de 3 onças de amêijoas cozidas no vapor tem 84 microgramas de vitamina B-12.
Vitamina C
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A vitamina C tem muitas funções dentro do corpo, incluindo atuar como antioxidante para manter as células saudáveis. Os adultos devem ter 75 a 90 miligramas de vitamina C diariamente. Legumes e frutas, especialmente frutas cítricas e sucos, são embalados com essa vitamina. Exemplos incluem laranjas e toranjas e seus sucos; morangos; kiwis; pimentão vermelho; e brócolis. Uma porção de 200 ml de suco de laranja pode conter até 93 miligramas de vitamina C, enquanto 1 xícara de morangos inteiros fornece 85 miligramas de vitamina C.
Vitamina E
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A vitamina E consiste em uma família de antioxidantes que contribuem para a saúde das células e podem ajudar a prevenir doenças. Por dia, os adultos devem receber 15 miligramas de vitamina E. Essa vitamina é comum em alimentos como óleos e nozes. O óleo de azeitonas, soja, milho, canola, cártamo e girassol fornece uma fonte dos antioxidantes alfa-tocoferol e gama-tocoferol da vitamina. Amêndoas, amendoins e avelãs também são uma fonte valiosa desses dois antioxidantes. Uma onça de amêndoas, por exemplo, possui 7,4 miligramas de alfa-tocoferol. Uma colher de sopa de óleo de soja tem 8,7 miligramas de gama-tocoferol.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada