Fatos sobre peixes: salmão e colesterol
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Os níveis de colesterol no sangue desempenham um papel importante em sua saúde geral, por isso é importante mantê-los sob controle. Uma maneira de manter um equilíbrio saudável do colesterol é observar o que você come.
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Alguns estudos mostram uma correlação entre uma dieta rica em gordura saturada e níveis mais altos de colesterol LDL, ou colesterol "ruim". Isso pode aumentar seu risco de doença cardíaca e diabetes tipo 2. As fontes de gorduras saturadas incluem:
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As gorduras insaturadas são mais saudáveis que as gorduras saturadas e podem melhorar seus níveis de colesterol. Os alimentos que contêm gorduras insaturadas incluem:
O salmão pode combater o colesterol alto?
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A ingestão de gorduras insaturadas saudáveis, como as encontradas no salmão, demonstrou melhorar os níveis de colesterol. De fato, o peixe fornece uma alternativa saudável e rica em proteínas à carne vermelha, que é rica em gorduras saturadas. O salmão é uma ótima alternativa à carne vermelha, porque é um alimento rico em nutrientes que pode ajudar a aumentar os bons níveis de colesterol. Além disso, é gostoso!
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Um filé médio de 3 onças de salmão do Atlântico cozido contém 23 gramas de proteína e 6 gramas de gordura, a maioria dos quais é gordura insaturada saudável. Também é rico em vitaminas D, B-12 e B-6 e é uma boa fonte de magnésio, niacina, ácidos graxos ômega-3 e selênio.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Receitas saudáveis de salmão
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Aqui estão algumas receitas saborosas que incorporam salmão e outros ingredientes nutritivos que podem ajudar a manter bons níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração.
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Quando o salmão marinar no esmalte saboroso, esta receita saborosa do Sally's Baking Addiction cozinha em menos de 35 minutos - e tem um ótimo perfil nutricional.
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Pegue a receita!
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Esta receita funde o salmão sockeye com os sabores tradicionais tailandeses para um pedaço de peixe verdadeiramente saboroso. Going Lo-Co também discute quais tipos de salmão são criados e não criados.
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Junte abacate, alcaparras, naan e muito mais para esta receita saudável da Savory Simple, repleta de ótimo sabor e textura.
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Salmão, conheça grill. Este salmão da Cooking Classy esquenta bem na grelha na folha de alumínio (e facilita a limpeza).
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Mais sobre colesterol
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O colesterol viaja em nossos corpos em lipoproteínas, que são gorduras cobertas por proteínas. Existem dois tipos principais de lipoproteínas: lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e lipoproteínas de alta densidade (HDL). Manter níveis saudáveis de ambos os tipos de colesterol é vital para a saúde.
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Níveis altos de LDL (conhecido como colesterol "ruim") podem se acumular nas artérias do corpo. O HDL é conhecido como o tipo "bom" de colesterol porque leva o colesterol de outras partes do corpo para o fígado, o que remove o colesterol do corpo e ajuda a gerenciá-lo.
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Se uma artéria está inflamada, o corpo usa uma combinação de colesterol LDL, gorduras e cálcio, entre outras substâncias, para formar a placa. A placa pode se acumular nas paredes das artérias e causar um estreitamento das artérias. Isso pode limitar o fluxo de sangue para e do seu coração e cérebro. Se a placa se romper, o corpo trabalha para coagular a ruptura, o que pode levar a uma artéria bloqueada. O resultado final pode ser um ataque cardíaco ou derrame.
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Análises simples ao sangue podem ajudar a controlar seus níveis de colesterol. Veja como interpretar os resultados:
A linha de fundo
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Quando se trata de melhorar a saúde do coração e os níveis de colesterol, o salmão é uma ótima opção. Ao contrário da carne vermelha, o salmão é uma boa fonte de gorduras insaturadas saudáveis que podem beneficiar seu colesterol. Também é embalado com proteínas e nutrientes. Portanto, da próxima vez que você for tentado a assar um bife ou pedir uma costela, tente um filé de salmão.
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Quando se trata de melhorar a saúde do coração e os níveis de colesterol, o salmão é uma ótima opção. Ao contrário da carne vermelha, o salmão é uma boa fonte de gorduras insaturadas saudáveis que podem beneficiar seu colesterol. Também é embalado com proteínas e nutrientes. Portanto, da próxima vez que você for tentado a assar um bife ou pedir uma costela, experimente um filé de salmão.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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