Existem benefícios para a saúde com vodka?

Batidos verdes

Incolor, insípida e inodora, a vodka combina perfeitamente com a maioria dos outros líquidos, sem se afirmar ou achatar o sabor do misturador. É popular entre os bebedores de coquetel por esse motivo, mas também existem alguns benefícios surpreendentes para a saúde que vêm da vodka. É verdade que não é suco de grama de trigo, mas se você já bebe vodka, é bom saber algumas das coisas positivas que ele pode fazer pelo seu corpo, a menos que esteja grávida ou tenha uma condição médica ou psicológica que impeça o uso de álcool. Como em qualquer coisa, moderação é fundamental. Se não tiver certeza, consulte seu médico antes de se misturar com uma bebida.

Que as pessoas estejam familiarizadas com o efeito de relaxamento das bebidas alcoólicas, mas fazer da vodka sua bebida preferida pode fornecer benefícios cientificamente mensuráveis. Um estudo de 1997 no "Journal of Psychopharmacology" descobriu que a vodka reduz o estresse com mais eficácia do que o equivalente em álcool ao vinho tinto. Um estudo de 2009 no "Journal of Abnormal Psychology" constatou que os participantes que receberam uma mistura de uma a cinco doses de vodka e tônico com 100 provas mostraram uma resposta mais baixa aos estressores monitorados em exames cerebrais, embora também mostrassem um tempo de atenção menor do que os participantes dado um placebo.

O folclore russo é famoso por usar a vodka como uma cura para tudo, desde uma dor de cabeça ao resfriado comum até uma ressaca. Nenhum desses remédios já produziu efeitos confiáveis, mas a vodka ainda é usada na medicina herbal para fazer tinturas. Herbalistas embebem as folhas, caules e flores de sua escolha em vodka de alta prova, que extrai os óleos essenciais voláteis que contêm os efeitos medicinais. Como a vodka é inodora e sem sabor, permite que a tintura assuma o sabor das ervas. As tinturas podem ser tomadas por via oral ou podem ser usadas topicamente como anestésico suave.

Se você está tentando perder peso ou segue uma dieta pobre em carboidratos, a vodka é uma escolha razoável de álcool. De acordo com o USDA Nutrient Data Laboratory, ele contém apenas 64 calorias por onça e é totalmente livre de carboidratos; a cerveja, por outro lado, é quase totalmente carboidratos e pode ter bem mais de 100 calorias por porção. O truque é escolher o tônico como misturador ou beber vodka pura ou com gelo. A versatilidade da vodka como base de coquetel significa que muitas pessoas tendem a misturá-la com sucos açucarados ou licores cremosos que podem adicionar centenas de calorias, negando o benefício de baixa caloria da própria vodka.

O uso moderado de álcool tem sido associado a vários benefícios gerais para a saúde, que se aplicam à vodka, bem como ao vinho e outras bebidas espirituosas. O consumo de uma bebida diária para mulheres ou duas bebidas diárias para homens tem sido associada a menor mortalidade, aumento da saúde cardiovascular, menos hospitalizações agudas, menor peso corporal e menor risco de derrame, Alzheimer, diabetes tipo 2 e aumento da próstata do que aqueles que não tomam beba álcool. De fato, de acordo com o Dr. David Hanson, da Universidade Estadual de Nova York, os abstêmios que começam a beber moderadamente experimentam mudanças positivas em sua saúde. A chave é a moderação: o consumo excessivo de bebidas ainda está associado a uma série de conseqüências sociais e à saúde negativas, e exceder duas doses por dia pode reverter qualquer benefício que você possa ter obtido anteriormente.