Espargos em conserva da vovó rosie

Name: espargos em conserva da vovó rosie
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Espargos de 6 cachos; 12 dentes de alho descascados e cortados ao meio; 3 cenouras grandes, descascadas e cortadas em tiras; 6 ramos de endro fresco; 6 pimentas serrano, com uma fatia na ponta; 1 (425 gramas) pode chocar lanças inteiras, baby, espigas de milho doce, escorridas; 7 colheres de sopa de sal em conserva; 2 litros de água; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo vinagre branco; 3 colheres de sopa de especiarias em conserva, todos os dentes removidos

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Ingredientes

preparação

Escalde em água a ferver durante não mais de 1 minuto (Se usar espargos realmente finos, pule o branqueamento e lave os talos em água fria.).
Retire e deixe esfriar em um banho de gelo. Escorra em toalhas de papel.
Coloque 1 ramo de espargos, 1 mola de endro, 1 pimenta serrano e 4 metades de alho em cada frasco.
Coloque quantas cenouras e baby corn em cada jarra que você gosta, até que tudo esteja bem embalado.
Leve a água, o vinagre, o sal e o condimento em conserva envolvidos em um pano de queijo para ferver em uma panela grande e não reativa por 15 minutos.
Coloque o calor em frascos deixando um espaço livre de 1,25 centímetros.
Bata levemente os frascos sobre as bolhas de ar do removedor.
Coloque as tampas do jarro em água fervente. Coloque as tampas em cima dos frascos e aperte bem.
Coloque os potes em um conservador de água fervente (certifique-se de que a água esteja fervendo quando você colocar os potes).
Levar água de volta para ferver.Cubra enlatado com tampa e desligue o fogo.
Deixar jarros em conserva com a água por 24 horas.
Remova os frascos após 24 horas e verifique se eles estão selados.
Guarde os frascos não selados no frigorífico e coma no prazo de 10 dias.
Guarde os frascos selados por duas semanas antes de comer para melhorar o sabor.
Enjoy all year long!