Efeitos colaterais de consumir creme de tártaro

Textura

1. Alimentos, suplementos e medicamentos são todos capazes de causar efeitos colaterais. No caso do creme de tártaro, um item comum usado na culinária, você não precisa se preocupar muito com fontes de alimentos. Os efeitos colaterais são improváveis ​​quando consumidos em quantidades típicas encontradas nos alimentos. No entanto, tomá-lo como um remédio natural pode causar efeitos colaterais que variam de leves a fatais. Converse com seu médico antes de tomar creme de tártaro.

Como é usado

1. O creme de tártaro tem diversos usos culinários, incluindo a prevenção da cristalização do açúcar nas coberturas de sobremesas batidas e a estabilização das claras de ovos nos merengues. A quantidade usada é pequena, por exemplo, 1/8 colher de chá por clara de ovo para merengues, e não é motivo de preocupação. É o uso como medicina alternativa que traz consigo o risco de efeitos colaterais. O creme de tártaro é usado como remédio natural para diversos fins, inclusive para remover toxinas, de acordo com um artigo publicado na edição de março de 2013 do Journal of Medical Toxicology.

Alto teor de potássio

1. O creme de tártaro é composto de bitartarato de potássio, um subproduto da produção de vinho. Devido ao seu alto teor de potássio, tomar grandes quantidades como remédio natural pode resultar em níveis de potássio acima do normal. Seu corpo trabalha para manter eletrólitos como o potássio em equilíbrio, e qualquer perturbação tem um impacto negativo.

2. O Journal of Medical Toxicology publicou dois relatos de casos em que o uso de creme de tártaro como remédio natural resultou em altos níveis de potássio com risco de vida. O potássio desempenha um papel na regulação do batimento cardíaco; portanto, níveis altos podem fazer com que o coração bata muito rápido ou até pare. Tomar creme de tártaro pode não ser seguro para pessoas com problemas renais que normalmente requerem uma dieta restrita ao potássio.

Aumenta a perda de água

1. O creme de tártaro tem um efeito diurético, o que significa que aumenta a quantidade de água que seu corpo excreta. As pessoas tomam o creme de tártaro como remédio natural para o edema, uma condição em que o líquido fica preso nos tecidos. Se você estiver usando creme de tártaro para outros fins que não o edema, esse efeito colateral pode ser indesejável. Perder muito líquido pode causar desidratação ou desequilíbrio eletrolítico.

Tem um efeito laxante

1. Algumas pessoas podem tomar creme de tártaro como remédio natural para a constipação. Se você o estiver tomando para esse fim, evite usá-lo a longo prazo, pois o uso excessivo de laxante pode ter efeitos negativos na saúde intestinal. O uso excessivo de laxantes também pode causar desidratação. O creme de tártaro substitui parte do potássio que você perde, mas não substitui outros eletrólitos cruciais, que podem contribuir para um desequilíbrio eletrolítico.