Dietas sem tiramina: alimentos para comer

O que é tiramina?

1. Se você sentir dores de cabeça de enxaqueca ou tomar inibidores da monoamina oxidase (MAOIs), poderá ter ouvido falar de uma dieta livre de tiramina. A tiramina é um composto produzido pela decomposição de um aminoácido chamado tirosina. Está naturalmente presente em alguns alimentos, plantas e animais.

Tiramina faz?

1. Suas glândulas supra-renais geralmente respondem à tiramina enviando catecolaminas - substâncias químicas de luta ou fuga que atuam como hormônios e neurotransmissores - na corrente sanguínea. Esses produtos químicos para mensageiros incluem:

2. Isso lhe dá um impulso de energia e, por sua vez, eleva sua pressão arterial e freqüência cardíaca.

3. A maioria das pessoas consome alimentos que contenham tiramina, sem apresentar efeitos colaterais negativos. No entanto, a liberação desse hormônio pode causar picos de pressão arterial com risco de vida, especialmente quando consumidos em excesso.

Devo considerar uma dieta livre de tiramina?

1. Os alimentos ricos em tiramina podem interagir ou alterar a forma como os medicamentos funcionam no seu corpo. Por exemplo, certos MAOIs, incluindo certos antidepressivos e medicamentos para a doença de Parkinson, podem causar acúmulo de tiramina.

2. A ingestão excessiva de tiramina pode levar a uma crise hipertensiva que pode ser fatal, de acordo com a Clínica Mayo. Uma crise hipertensiva pode ocorrer quando a pressão arterial é tão alta que você tem uma chance maior de derrame ou morte.

3. Se você tem pouca capacidade de decompor aminas como tiramina ou histamina, pode experimentar reações do tipo alérgico a pequenas quantidades de aminas. O seu médico pode dizer que você é "intolerante a aminas".

4. Para a maioria das pessoas que são intolerantes à amina, os efeitos da tiramina são mais evidentes quando você tem quantidades excessivas. Em níveis altos o suficiente, você pode ter sintomas como:

5. Se você acha que é sensível à tiramina ou está tomando MAOIs, relate qualquer sintoma ao seu médico.

6. Como tratamento para enxaquecas, alguns médicos recomendam tentar uma dieta com baixa tiramina ou sem tiramina. A eficácia da dieta no tratamento de enxaquecas não é clinicamente comprovada.

Os alimentos são altos e baixos em tiramina?

1. Se você é sensível à tiramina ou está tomando MAOIs, pode limitar a ingestão de alimentos e bebidas ricos em tiramina para diminuir as chances de acúmulo de tiramina.

2. Certos alimentos possuem grandes quantidades de tiramina, principalmente alimentos que são:

3. Alimentos específicos com alto teor de tiramina incluem:

4. Alguns queijos são menos ricos em tiramina, incluindo:

5. Outros alimentos com níveis moderados de tiramina incluem:

6. Você pode tomar cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Certifique-se de verificar com seu médico.

7. Carnes frescas, congeladas e enlatadas, incluindo aves e peixes, são aceitáveis ​​para dietas com baixa tiramina.

Para limitar a ingestão de tiramina

1. Se você deseja limitar sua ingestão de tiramina, siga estas diretrizes:

Para viagem

1. O acúmulo de tiramina no corpo tem sido associado a enxaquecas e a picos de pressão arterial com risco de vida em pessoas que tomam antidepressivos MAOI.

2. Se você sentir dores de cabeça da enxaqueca, pense que pode ser intolerante a aminas ou tome MAOIs, considere uma dieta com baixa tiramina ou sem tiramina. Converse com seu médico primeiro e pergunte se essa dieta funcionará bem com o tratamento médico em andamento.

3. O acúmulo de tiramina no corpo tem sido associado a enxaquecas e a picos de pressão arterial com risco de vida em pessoas que tomam antidepressivos MAOI.

4. Se você sentir dores de cabeça da enxaqueca, pense que pode ser intolerante a aminas ou tome MAOIs, considere uma dieta com baixa tiramina ou sem tiramina. Converse com seu médico primeiro e pergunte se essa dieta funcionará bem com o tratamento médico em andamento.