Dieta da sopa de repolho de Dolly Parton

Considerações

1. Na década de 1980, uma dieta rigorosa supostamente usada pela cantora de música country Dolly Parton tornou-se popular sob vários nomes, incluindo a dieta da sopa de repolho, a dieta do Sagrado Coração e a dieta da Clínica Mayo. Embora os defensores da dieta afirmem que ela pode ajudá-lo a perder 10 a 15 libras em uma semana, a Academia de Nutrição e Dietética adverte que o plano inclui diretrizes que a tornam desequilibrada e prejudicial à saúde.

Diretrizes básicas

1. A dieta da sopa de repolho supostamente seguida por Parton é um plano de sete dias com duas partes. O primeiro consiste em comer uma quantidade ilimitada de uma sopa de repolho específica todos os dias. A receita pede repolho verde picado, legumes como pimentão e cebola, tomate picado, mistura de sopa com sabor de cebola, caldo ou caldo e temperos como manjericão ou coentro. A segunda parte da dieta envolve comer apenas certos alimentos todos os dias da semana. Não são permitidas substituições. Dieters também são incentivados a beber bastante água e tomar um multivitamínico diariamente.

Menu de amostra

1. No primeiro dia do programa, você pode comer toda a sopa de repolho e frutas que desejar - exceto bananas -, mas nada mais. O segundo dia é todo de legumes e sopa, junto com uma batata assada. O terceiro dia apresenta mais frutas, legumes e sopa, embora bananas e batatas sejam excluídas; no quarto dia, você poderá ter leite desnatado ilimitado e até oito bananas com sua sopa. O quinto dia apresenta carne e tomate, enquanto o sexto dia permite carne e legumes à vontade, mas não batatas. No último dia do plano, você terá a sopa, legumes de arroz integral e suco de frutas 100%.

Vantagens potenciais

1. Elaine Turner, uma cientista nutricional da Universidade da Flórida, diz que provavelmente você perderá peso com a dieta da sopa de repolho. Turner ressalta, no entanto, que os quilos perdidos são água, já que não é possível perder 10 a 15 quilos de gordura em uma única semana, como afirmam os defensores da dieta. Depois de voltar aos seus hábitos alimentares regulares, os quilos retornam, a menos que você faça mudanças na dieta e se torne fisicamente ativo. Um adulto saudável pode seguir o plano temporariamente sem danos físicos duradouros, acrescenta Turner.

Possíveis desvantagens

1. A dieta da sopa de repolho não incentiva os seguidores a desenvolver hábitos de exercício e nutrição que levarão à perda de peso sustentável e melhor saúde. O plano pode piorar os sintomas de doenças como diabetes e levar a problemas médicos futuros em pessoas que usam e desligam a dieta, perdendo e ganhando peso repetidamente ao longo dos anos. Não há evidências científicas para provar que comer apenas certos alimentos juntos ajudará você a perder peso melhor do que um plano com baixo teor de gordura e baixa caloria. Além disso, a sopa de repolho será rica em sódio, a menos que você use caldo com baixo teor de sódio ou mistura de sopa.

2. A dieta da sopa de repolho não incentiva os seguidores a desenvolver hábitos de exercício e nutrição que levarão à perda de peso sustentável e melhor saúde. O plano pode piorar os sintomas de doenças como diabetes e levar a problemas médicos futuros em pessoas que usam e desligam a dieta, perdendo e ganhando peso repetidamente ao longo dos anos. Não há evidências científicas para provar que comer apenas certos alimentos juntos ajudará você a perder peso melhor do que um plano com baixo teor de gordura e baixa caloria. Além disso, a sopa de repolho terá alto teor de sódio, a menos que você use caldo com baixo teor de sódio ou mistura de sopa.