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Dieta da sopa de feijão

Potencial

  1. A sopa de feijão é uma maravilha da dieta. Saudáveis ​​e cheias, as sopas de feijão fornecem proteínas, fibras, carboidratos complexos, vitaminas, minerais, antioxidantes, flavonóides e, é claro, sabor robusto, calor reconfortante ou frescor refrescante. Existem muitas variedades de feijão de baixo custo e alto teor de nutrientes - e a maioria pode ser transformada em sopa.

Carga antioxidante do feijão

  1. A pele do feijão é um indicador colorido de produtos químicos vegetais e antioxidantes que protegem os tecidos do corpo da atividade excessiva de radicais livres. O Science Daily relata que o feijão preto, roxo, vermelho e marrom é particularmente rico em flavonóides pigmentados; esses grãos incluem feijão preto, adzuki, pinto, rim e anasazi. O feijão amarelo, que inclui o feijão-de-lima e a ervilha amarela, e o feijão branco, como grão de bico e outros feijões de cor clara, não possuem tantos antioxidantes pigmentados. No entanto, o USDA observa que a soja, um feijão branco, contém o antioxidante toceferol, uma forma de vitamina E que protege as membranas celulares.

Uma dieta com sopa de feijão

  1. A sopa de feijão leva a nutrição do feijão um passo adiante. Em apenas uma tigela, a sopa de feijão fornece não apenas os fitonutrientes do feijão, mas também a hidratação superior e os benefícios das ervas e especiarias, as mais apimentadas que podem aliviar o desconforto sinusal e a dor muscular e ajudar na perda de peso, de acordo com um relatório da WPXI news. O fornecimento de proteínas da sopa de feijão é lendário nos círculos de bem-estar; qualquer sopa à base de soja terá proteína "completa", o que significa que contém todos os 18 aminoácidos exigidos pelo corpo humano; as sopas multi-feijões combinam proteínas de diferentes feijões para obter todos esses aminoácidos.

Fibra e água para uma digestão ideal

  1. Uma dieta de sopa de feijão é profundamente boa para sua saúde digestiva. A sopa de feijão fornece fibra insolúvel, o que ajuda seu intestino a ter um ótimo desempenho. O alto teor de água da sopa de feijão evita que a fibra engula o sistema, por assim dizer. Sopa de feijão também pode ajudar a impedir excessos. Alimentos à base de água provaram ser mais eficazes do que a água sozinha para controlar a fome e a ingestão de calorias; com sopas e cereais quentes entre as principais opções para dietas com redução de calorias, de acordo com Recursos de perda de peso.

Uma sopa de feijão brilhante no café da manhã

  1. O café da manhã pode incluir uma sopa gelada de ervilha e agrião com uma cobertura de iogurte de frutas vermelhas, nozes e canela. As ervilhas e as nozes combinam proteínas, o iogurte fornece cálcio e proteínas e a canela ajuda a moderar os açúcares no sangue, relata a American Diabetes Association.

Sopa de feijão para almoço e jantar

  1. Após o café da manhã, a sopa de feijão parece normal. Seu dia inteiro pode incluir uma sucessão de sopas doces, salgadas, cremosas, claras, finas, grossas, quentes, frias e apimentadas - as receitas são numerosas demais para serem contadas. Duas opções saudáveis ​​e criativas são a sopa de feijão de três receitas da All Recipes, com 215 cal. e apenas 3,8 g de gordura por porção. A sopa de feijão preto com espinafre do New York Times é uma potência de pigmentos antioxidantes do feijão, flavonóides à base de alho, ferro de espinafre e óleo de canola saudável para o coração. Se, por motivos de saúde, você precisar aumentar significativamente suas calorias, manter a sopa de feijão e adicionar abacate rico em calorias, óleo de oliva e noz e queijo.



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