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Como usar cubos de caldo para fazer caldo de galinha

Incluindo chocolate escuro em sua dieta com baixa glicemia

  1. O caldo de galinha enlatado ocupa muito espaço nas prateleiras da despensa, enquanto o caldo caseiro exige uma quantidade considerável de trabalho. Os cubos de caldo de carne ocupam uma fração do tempo e do espaço, proporcionando sabor instantâneo para sopas, ensopados e molhos a qualquer momento. Esses cubos de sabor são feitos concentrando e desidratando o caldo e pressionando-o na forma sólida. À temperatura ambiente, os cubos de caldo de carne são estáveis ​​em prateleiras por até dois anos e requerem apenas água fervente para reconstituir um caldo saudável.

Etapa 1

  1. Encha uma panela com água igual à quantidade de caldo exigida pela sua receita ou que você gostaria de preparar. Por exemplo, se sua receita precisar de 4 xícaras de caldo, meça 4 xícaras de água. Traga água para a fervura.

Etapa 2

  1. Coloque 1 cubo de caldo na panela para cada xícara de água fervente. Por exemplo, se seu molho precisar de 4 xícaras de caldo, jogue 4 cubos de caldo na água.

Etapa 3

  1. Bata o caldo até que esteja bem incorporado e os cubos estejam completamente dissolvidos. Use o caldo conforme indicado na sua receita.

Etapa 3

  1. Copos de medição

Etapa 3

  1. Evite adicionar sal extra ao prato até que você o prove. Cubos de caldo de carne são frequentemente salgados devido à concentração de sabores. Salgar um prato sem degustá-lo primeiro pode resultar em molho, sopa ou ensopado excessivamente salgado.

  2. Verifique a lista de ingredientes em cada embalagem se for sensível a aditivos como glutamato monossódico ou MSG. Enquanto alguns produtos contêm esse aditivo de sabor, outros não.

  3. Use caldo de carne em qualquer receita que exija caldo de galinha. Os cubos de caldo de carne são úteis para ter em mãos durante os períodos de doença, quando uma xícara de caldo quente acalma a garganta.

  4. Evite adicionar sal extra ao prato até que você o prove. Cubos de caldo de carne são frequentemente salgados devido à concentração de sabores. Salgar um prato sem degustá-lo primeiro pode resultar em molho, sopa ou ensopado excessivamente salgado.

  5. Verifique a lista de ingredientes em cada embalagem se for sensível a aditivos como glutamato monossódico ou MSG. Enquanto alguns produtos contêm esse aditivo de sabor, outros não.

  6. Use caldo de carne em qualquer receita que exija caldo de galinha. Os cubos de caldo de carne são úteis para ter em mãos durante os períodos de doença, quando uma xícara de caldo quente acalma a garganta.



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