Como perder peso com azeitonas

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1. Azeitonas, verdes ou pretas, são ricas em gorduras saudáveis. Com seu sabor salgado e textura carnuda, eles se qualificam como um lanche de baixa caloria. Todas as azeitonas devem ser curadas antes de poderem ser comidas; as azeitonas totalmente maduras ficam com uma cor preta, enquanto as azeitonas verdes são curadas enquanto ainda são verdes. Substituir azeitonas por um lanche com mais calorias pode ajudá-lo a perder peso, e as azeitonas contêm compostos naturais que podem ajudar a impedir o ganho de peso a longo prazo. No entanto, lembre-se de que as azeitonas representam apenas uma pequena parte de uma dieta saudável e equilibrada.

Baixa em calorias

1. Uma porção de 1 onça de azeitonas verdes, aproximadamente 8 azeitonas, tem 31 calorias por porção, e uma porção de 1 onça de azeitonas pretas, que é cerca de 7 azeitonas grandes, tem 35 calorias. Em comparação com outros salgadinhos salgados, como batatas fritas com 151 calorias por porção de 1 onça, as azeitonas são as vencedoras de baixa caloria. Substitua as azeitonas por batatas fritas para obter um déficit calórico de 116 calorias para azeitonas pretas e 120 calorias para azeitonas verdes. Com o tempo, esse déficit aumentará. Comer azeitonas duas vezes por semana, durante um ano, no lugar de batatas fritas, pode ajudá-lo a perder uma média de 1,5 kg.

Gorduras saudáveis

1. As azeitonas contêm uma grande quantidade de gorduras insaturadas, com 2,7 gramas de 3,3 gramas de gordura total para uma porção de 1 onça de azeitonas verdes ou pretas. Consumir gorduras insaturadas pode ajudar sua saúde geral se você as comer no lugar de gorduras saturadas ou trans, pois podem ajudar a reduzir o acúmulo de placas e os níveis ruins de colesterol. Uma edição de 2013 da "Diabetologia e síndrome metabólica" constatou que uma dieta rica em gordura, rica em azeite de oliva, em vez de gordura saturada ou margarina, levava a menos ganho de peso e baixos níveis de colesterol.

Pode reduzir o ganho de peso

1. Um estudo de 2011 no "European Journal of Endocrinology" descobriu que uma dieta rica em azeite de oliva, em vez de outras gorduras, levava a menos ganho de peso. O estudo em humanos, realizado em crianças ao longo de um ano, descobriu que o consumo de azeite de oliva, em vez de outras gorduras, levava a menos ganho de peso e menores percentuais de gordura corporal. Os pesquisadores concluíram que isso se deve ao alto teor de ácidos graxos monossaturados nas azeitonas, e que uma dieta rica em MUFAs pode ajudar a reduzir as chances de obesidade.

Incluindo azeitonas em sua dieta

1. Misture as azeitonas verdes ou pretas picadas no molho de macarrão, usando-o no lugar de outros ingredientes ricos em gordura, como queijo parmesão ou creme. A riqueza das azeitonas dará um toque de sabor ao molho com o mínimo de calorias. Ou misture azeitonas para criar uma pasta grossa - ou tapenade - que pode ser usada como molho de peixe ou bife, ou como cobertura de uma fatia de pão integral. As azeitonas podem ajudá-lo a cumprir parte de seus requisitos de ingestão de vegetais, mas você ainda precisa seguir uma dieta equilibrada que enfatize frutas e vegetais frescos, grãos integrais e proteínas e produtos lácteos com baixo teor de gordura para garantir um plano saudável de perda de peso.