Como fazer lasanha com creme de leite

Conteúdo de ricota e sódio

1. Lasanha tradicional feita com macarrão de lasanha com molho de queijo e carne tem seu lugar, mas às vezes é melhor mudar as coisas e servir uma refeição mais leve. A lasanha é uma refeição versátil que pode ser adaptada para atender às suas necessidades alimentares. Isso significa que às vezes o creme azedo - especialmente a variedade com baixo teor de gordura ou sem gordura - é a melhor opção para lasanha do que as grossas camadas de queijo.

Lasanhas de legumes

1. Lasanha de legumes fornece a bondade de legumes frescos e se presta bem ao uso de creme de leite. Se você optar por adicionar camadas de abobrinha em fatias finas no lugar do macarrão ou ficar com macarrão tradicional, você decide, desde que adicione muitos legumes salteados, como cogumelos, abobrinha, abóbora e cenoura. Substitua o creme azedo por parte do recheio de queijo para dar uma textura cremosa à lasanha de vegetais e dar um sabor especial. Combinado com molho Alfredo com pouca gordura, o creme azedo aprimora os sabores naturais dos vegetais e contribui com uma versão mais leve da lasanha tradicional.

Lasanha mexicana

1. Lasanha mexicana combina o familiar com o romance para criar uma refeição saborosa que geralmente é um sucesso entre crianças e adolescentes. Use tortilhas de farinha ou milho no lugar do macarrão de lasanha e cubra com carnes e legumes picantes e magros, adicione uma pitada de queijo com pouca gordura e uma fina camada de creme azedo com pouca gordura. Como o creme azedo é suave e cremoso, uma pequena quantidade percorre um longo caminho e pode ser substituída por um pouco do queijo. Com uma versão com pouca gordura ou sem gordura, o creme azedo adiciona um sabor robusto sem comprometer os benefícios de saúde de alimentos saudáveis.

Lasanha tradicional

1. As receitas tradicionais de lasanha feitas com macarrão e molho de tomate normalmente exigem quantidades abundantes de queijos ralados ou misturados para criar as camadas cremosas entre o macarrão e a carne. Você pode substituir parte do queijo por creme azedo para criar cremosidade e adicionar sabor picante. Tente misturar creme azedo com baixo teor de gordura com a mussarela para fazer uma camada de queijo que pode ser espalhada que fica macia e cremosa no forno.

Considerações

1. O creme azedo regular é rico em gordura, mas há muitas versões com baixo teor de gordura ou sem gordura para escolher. Como o creme azedo é suave e cremoso e combina com os outros ingredientes da lasanha, o uso de uma versão sem gordura tem um efeito mínimo no sabor em receitas como a lasanha. Você pode reduzir a gordura total na receita, omitindo um pouco do queijo e substituindo uma quantidade menor de creme de leite. Por exemplo, o uso de 1/2 xícara de creme de leite sem gordura no lugar de 1 xícara de mussarela ralada reduz o teor de gordura da lasanha em 25 gramas.