Como calcular calorias em comida caseira

Canja de galinha

1. As refeições caseiras costumam ser as opções mais saborosas e saudáveis ​​durante a dieta. Embora os alimentos caseiros não possuam rótulos nutricionais para ajudar no cálculo do contador de calorias, a determinação do teor calórico em seus pratos caseiros favoritos leva apenas alguns minutos. A "Nutrição Contemporânea" sugere a compilação das informações nutricionais de seus pratos caseiros em um suporte ou pasta de receitas para um acesso rápido e fácil para economizar tempo no futuro.

Etapa 1

1. Anote todos os ingredientes do prato caseiro. Inclua a quantidade de cada ingrediente individual. Por exemplo, se você estava fazendo espaguete com molho de carne, sua lista pode incluir 6 xícaras de espaguete, 12 onças de molho de tomate e 1 quilo de peito de peru moído.

Etapa 2

1. Pesquise o conteúdo calórico de cada um dos ingredientes em seu prato caseiro. Por exemplo, de acordo com o USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 6 xícaras de espaguete, 12 onças de molho de tomate e 1 quilo de peito de peru moído têm 1.319 calorias, 88 calorias e 681 calorias, respectivamente.

Etapa 3

1. Adicione as calorias de todos os ingredientes juntos. Por exemplo, 6 xícaras de espaguete, 12 onças de molho de tomate e 1 quilo de peito de peru moído têm um total de 2088 calorias.

Etapa 4

1. Divida o total de calorias do seu prato caseiro pelo número de porções para determinar a quantidade de calorias em cada porção. Por exemplo, se o seu prato de espaguete servir seis pessoas, divida 2088 calorias por seis, para chegar ao produto de 348 calorias por porção.