Comer muitos peixes é saudável?

1. Acho que como peixe todos os dias: duas vezes por semana atum e duas vezes por semana arenque enlatado com molho de tomate. Eu também asso um pedaço de salmão toda semana e também como cavala. Isso é saudável ou você também pode comer muito peixe?

1. Patricia Schutte, nutricionista Comer peixe é muito saudável, mas comer mais nem sempre é melhor. Comer mais de duas porções de peixe por semana tem pouco ou nenhum efeito. Somente pessoas que apresentam risco aumentado de doenças cardiovasculares ou que já tiveram um ataque cardíaco ou derrame podem se beneficiar com mais peixes.

Peixe gordo

1. O Conselho de Saúde aconselha os adultos a consumir 450 miligramas de ácidos graxos ômega-3 de peixes (ácidos graxos de peixes) por dia. Você pode fazer isso por comer duas porções de peixe por semana, pelo menos uma vez de que é óleo de peixe. O peixe gordo é composto por mais de 10 por cento de gordura: cavala, arenque, salmão, enguia, alabote, croquete, sardinha, entre outros. Não tem de ser apenas peixe fresco: peixe congelado e peixe enlatado também estão bem.

Substâncias nocivas

1. No entanto, há uma desvantagem em comer muito peixe. A poluição do meio ambiente pode causar substâncias nocivas aos peixes. Isso diz respeito principalmente a metais pesados, dioxinas, PCBs ou resíduos de pesticidas. Os peixes gordos são mais poluídos do que os magros, porque as substâncias nocivas são armazenadas na gordura. Não é algo com que se preocupar imediatamente. Os bons efeitos de comer peixe regularmente superam em muito as possíveis consequências adversas. No entanto, é aconselhável não comer o mesmo peixe o tempo todo e não comer mais do que quatro porções (juntas cerca de 400-500 gramas) de peixe gordo por semana.

Durabilidade Além disso, gostaria de enfatizar que também não é sustentável comer tanto peixe. A pesca causa problemas ambientais e naturais para várias espécies de peixes. Os principais problemas da pesca capturada são a sobrepesca, a degradação dos ecossistemas, a captura acidental e o consumo de energia. A piscicultura envolve o uso de farinha de peixe, medicamentos veterinários (antibióticos), produção de estrume e consumo de energia e água. As marcas de qualidade MSC e VISwijzer podem ajudá-lo a escolher peixes capturados de forma sustentável. Talvez trocar um peixe por uma saborosa refeição vegetariana? Você também tem uma pergunta? Então pergunte a um de nossos especialistas. Sempre vá ao seu médico com dúvidas urgentes, os especialistas não são a pessoa certa para isso. Eles também não fazem diagnósticos. Você pode encontrar as outras condições aqui. Patricia Schutte trabalha como oficial de informação no Centro de Nutrição em Haia há mais de 25 anos. Ela responde a perguntas sobre alimentos saudáveis, sustentáveis ​​e seguros. Não perca nada?

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