Coma nozes para baixar a pressão arterial, sugere novo estudo

Coma nozes para baixar a pressão arterial, sugere novo estudo

1. Os cientistas, da Universidade Estadual da Pensilvânia, na State College, explicam que seu estudo é um dos primeiros a investigar como as propriedades das nozes podem afetar a saúde do coração.

2. Os resultados da pesquisa, que a Comissão Walnut da Califórnia financiou, agora aparecem no Jornal da American Heart Association.

3. As nozes contêm um ômega-3 à base de plantas chamado ácido alfa-linolênico (ALA), que os cientistas acreditam ter efeitos benéficos na pressão sanguínea.

4. Os pesquisadores queriam descobrir se o conteúdo de ALA das nozes contribui para melhorar a saúde do coração ou se alguns outros componentes das nozes, como os polifenóis, podem ajudar a controlar a pressão arterial entre pessoas em risco de doença cardiovascular.

Maior assassino de adultos nos EUA

1. As doenças cardiovasculares causam mais mortes entre os adultos nos Estados Unidos. Um estudo de 2019 da American Heart Association (AHA) relatou que 840.000 pessoas nos EUA morreram de doenças cardiovasculares apenas em 2016.

2. Esse estudo também descobriu que quase metade de todos os adultos dos EUA tem alguma forma de doença cardiovascular.

3. A AHA sugere que o aumento no número de pessoas que os médicos dizem ter pressão alta levou a esses altos níveis de doenças cardiovasculares.

4. No entanto, a AHA reconhece que parte desse aumento no número de pessoas com pressão alta é resultado da alteração em 2017 das diretrizes de hipertensão da AHA / American College of Cardiology. A versão alterada redefiniu a pressão alta como uma leitura de 130/80 milímetros de mercúrio (mm Hg), em vez dos 140/90 mm Hg anteriores.

Dietas experimentais

1. Os cientistas recrutaram 45 participantes, com idades entre 30 e 65 anos, com sobrepeso ou obesidade em seus estudos. Todos os participantes seguiram uma dieta de "amaciamento" por 2 semanas antes do início do estudo.

2. A dieta inicial imitava uma dieta americana média, incluindo um teor calórico de 12% de gordura saturada. Isso foi para garantir que todos os participantes estivessem começando o estudo de uma posição semelhante.

3. Os cientistas distribuíram aleatoriamente os participantes em três grupos diferentes de dieta, todos com baixo teor de gorduras saturadas; eles seguiram essas dietas por 6 semanas antes de passar para a próxima. Todos os participantes seguiram todas as dietas em algum momento. As dietas foram:

Nozes ligadas à pressão arterial mais baixa

1. A equipe avaliou todos os participantes quanto a fatores de risco cardiovascular no final de cada período da dieta. A partir desses dados, os pesquisadores descobriram que a saúde do coração dos participantes dos três grupos melhorou até certo ponto.

2. Eles dizem que essa descoberta indica que a substituição de gorduras saturadas por gorduras insaturadas, seja de nozes ou óleos vegetais, deve levar a benefícios cardiovasculares.

3. No entanto, os pesquisadores também descobriram que os participantes que ingeriram toda a dieta das nozes tinham pressão arterial central mais baixa do que aqueles que ingeriram outras dietas.

4. Pressão sanguínea central é a pressão que se move em direção ao coração, e os cientistas consideram ser um indicador confiável do risco cardiovascular de uma pessoa.

5. "Quando os participantes comiam nozes inteiras, obtinham maiores benefícios do que quando consumiam uma dieta com um perfil de ácidos graxos semelhante ao das nozes sem comer a própria castanha", explica a principal autora do estudo, Prof. Penny Kris -Etherton, na Universidade Estadual da Pensilvânia.

6. "Então parece que há algo extra nas nozes que é benéfico - talvez seus compostos bioativos, talvez a fibra, talvez outra coisa - em que você não entra apenas os ácidos graxos. "

Nozes e leite desnatado batem carne e laticínios

1. Os pesquisadores pensam que a redução da pressão arterial central com a dieta das nozes também pode diminuir o risco geral de doenças cardiovasculares entre os participantes dessa dieta.

2. No entanto, vale ressaltar que o estudo incluiu apenas 45 participantes. Portanto, serão necessários estudos maiores para confirmar as conclusões.

3. A mensagem para levar para casa é que, para pessoas em risco de doença cardiovascular, o professor Kris-Etherton sugere que "em vez de procurar carne vermelha gordurosa ou laticínios integrais para um lanche, considere tendo um pouco de leite desnatado e nozes. "

4. Os pesquisadores pensam que a redução da pressão arterial central com a dieta das nozes também pode diminuir o risco geral de doenças cardiovasculares entre os participantes dessa dieta.