Cassoulet (caçarola francesa) com frango, salsicha e feijão

Name: Cassoulet (caçarola francesa) com frango, salsicha e feijão
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g coxa de frango; 150 g carne chipolata; 2 alho; 2 el azeite tradicional; 150 g cebolas fatiadas; 300 g excluiu cenouras; 800 g lima feijão enlatado; 400 g cubos de tomate; 150 ml vinho branco; 2 tl ervas secas provençais

Ensopado francês com frango, chipolata, cebola, cenoura, feijão e tomate.

Ingredientes

Material de cozinha

1 caçarola

preparação

Corte o frango no osso algumas vezes e polvilhe com sal e pimenta. Metade das salsichas na largura e corte o alho finamente.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e leve ao forno a salsicha de frango, e em 5 min. Brown. Adicione o alho e a cebola pelos últimos 2 minutos.
Adicione as cenouras com o feijão, tomate picado, vinho e ervas para o frango e salsicha para.
Leve para ferver e cozinhe com a tampa inclinada na panela por 25 minutos. Overcooked. Tempere com pimenta e sal.