Cajus: Benefícios para a saúde das nozes

1. A castanha de caju é um tipo de castanha de consistência macia e sabor doce. Os cajus são vendidos crus, torrados e salgados ou sem sal. Os cajus também são usados ​​para fazer alternativas aos laticínios, como leite e queijo de caju, creme de leite e molhos cremosos à base de caju. Consumir muitos alimentos vegetais, como o caju, reduz o risco de muitos problemas de saúde relacionados ao estilo de vida. Graças ao consumo desta noz, é possível proteger o coração, os cabelos e os ossos, entre outras coisas. Além disso, o consumo da castanha de caju oferece outros benefícios.

Manter um peso saudável

1. Comer nozes não leva ao ganho de peso, mas ajuda a manter um peso saudável. Isso ocorre porque comer nozes, como castanha de caju, faz a pessoa se sentir saciada. Além disso, o consumo de nozes contribui para a produção de calor no corpo (termogênese). Isso estimula o metabolismo

Proteção para os olhos

1. Os cajus são benéficos para proteger os olhos contra os raios ultravioleta prejudiciais. Eles contêm o poderoso antioxidante conhecido como zeaxantina, que forma uma camada protetora acima da retina. Em outras palavras, a castanha de caju é um exemplo de alimento saudável para os olhos

Saúde óssea

1. Os cajus são uma das poucas fontes de alimentos que contêm muito cobre. Para adultos com 19 anos ou mais, a ingestão diária recomendada de cobre é de 900 microgramas. A deficiência grave de cobre está associada a uma densidade mineral óssea mais baixa e a um risco aumentado de osteoporose. O cobre também desempenha um papel importante na manutenção do colágeno e elastina. Sem cobre suficiente, o corpo não pode substituir o tecido conjuntivo danificado ou o colágeno que sustenta o osso. Isso leva a problemas nas articulações, entre outras coisas, enquanto os tecidos do corpo começam a se decompor. O magnésio do caju também é importante para a formação óssea, pois auxilia na assimilação do cálcio nos ossos. Manganês

Saúde do coração

1. Ácidos graxos Os ácidos graxos mono e poliinsaturados presentes no caju ajudam a reduzir o colesterol LDL e os níveis de triglicerídeos. Isso reduz o risco de doenças cardiovasculares, derrame e ataque cardíaco. O risco de doença cardíaca coronária

Prevenção da anemia

1. O consumo regular e moderado de castanha de caju reduz o risco de doenças do sangue. Uma das doenças do sangue mais comuns é a anemia por deficiência de ferro (anemia ferropriva)

Risco reduzido de cálculos biliares

1. O consumo frequente de nozes (a partir de noventa nozes por semana) está associado a um risco reduzido de remoção operacional da vesícula biliar (colecistectomia) por cálculos biliares

Riscos

1. Alergia Pessoas com alergia a nozes devem evitar o caju porque eles contêm alérgenos poderosos (gatilhos) que podem causar reações alérgicas, incluindo choque anafilático com risco de vida