Bons carboidratos para o almoço

Equilibre suas refeições

Os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, e na hora do almoço é quando você precisa de energia para impedir que uma queda do meio-dia aconteça. Ao escolher uma boa fonte de carboidratos, é importante selecionar carboidratos complexos, como grãos integrais, para que seu corpo se decomponha mais lentamente do que carboidratos refinados, como doces ou alimentos açucarados. Fontes complexas também oferecem uma maneira de incorporar fibras, vitaminas e minerais saudáveis em sua dieta diária.

Como alimento básico de um menu na hora do almoço, os sanduíches podem ser uma maneira de incorporar proteínas magras, como delicatessen frango e peru, com queijo com pouca gordura, vegetais e fontes de carboidratos. Se você gosta da conveniência de um sanduíche no almoço, use pão integral ou tente um sanduíche usando uma tortilla de trigo integral. Além das fontes de proteína magra, o antigo modo de espera de manteiga de amendoim e geléia também é uma opção que incorpora grãos integrais e proteínas no almoço.

Os vegetais também são carboidratos. Embora os níveis de carboidratos não sejam tão significativos quanto os pães integrais, você pode incorporar legumes como espinafre, alface verde, brócolis, cenoura, pimentão e tomate em uma salada cheia de nutrientes. Criar uma salada ajuda a incorporar uma série de vitaminas em sua dieta diária. Como um bônus adicional, os vegetais têm baixo teor de gordura e calorias, o que significa que não aumentam a sua cintura.

Se você gosta de macarrão, mas está preocupado em comer carboidratos refinados, tente preparar uma xícara de macarrão integral. A massa oferece uma porção de grãos integrais e você pode prepará-la com azeite e legumes picados, como pimentão no almoço, ou cobri-la com molho marinara e uma fonte de proteína magra. O arroz integral é outra opção complexa de carboidratos. Você pode emparelhá-lo com legumes e proteínas magras, como brócolis e um pequeno peito de frango ou misturá-lo como um refogado. Outras fontes de grãos ricas em proteínas e ricas em vitaminas do complexo B incluem a grafia, o bulgur e a quinoa, que podem ser servidas por acompanhamento.

As frutas são uma fonte de carboidratos que você também pode incorporar nas suas opções de almoço. Empacotar uma maçã, banana, uvas ou morangos com o almoço pode servir como sobremesa após um almoço saudável. Se você não gosta de frutas por si só, leve-as com um molho de iogurte.