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Biscoitos amanteigados irlandeses de margaret campbell
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Forre duas folhas de bolacha com pergaminho, se disponível.
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Creme de manteiga e açúcar.
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Misture as farinhas.
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Estique até 0,25 "em uma superfície enfarinhada.
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Corte em retângulos usando uma faca afiada ou melhor ainda, um cortador de ravioli/pizza com a borda ondulada.
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Transfira para uma assadeira forrada, deixando 0,5 "entre os cookies.
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Pique biscoitos com um garfo e polvilhe com açúcar (ou até mesmo açúcar de canela).
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Asse por 15 a 20 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
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Esfrie em uma grade.
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