Benefícios para a saúde do melaço de alfarroba e melaço de uva
Estratégias de inclusão
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Tradicionalmente feito de açúcar, o melaço é um líquido escuro que adiciona um sabor picante e caramelo distinto aos alimentos em que é usado. Mas se você estiver procurando por algo um pouco diferente, considere tentando um melaço feito de alfarroba ou uvas. Em termos de saúde, esses dois adoçantes podem não adicionar muito à sua dieta, mas o melaço de alfarroba é uma escolha um pouco melhor do que a de uva.
Impulso de energia
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Todas as calorias do melaço de alfarroba e uva são provenientes de carboidratos. Uma colher de sopa de adoçante contém 60 calorias e 14 gramas de carboidratos. Para a saúde geral, você deve consumir de 45% a 65% de suas calorias a partir de carboidratos. Você precisa de mais carboidratos em sua dieta, porque é a fonte preferida de energia do seu corpo, especialmente o sistema nervoso, que inclui o cérebro. Como um tipo de açúcar, os carboidratos de alimentos como alfarroba e melaço de uva são absorvidos facilmente, agindo como uma fonte rápida de energia.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Minerais no melaço de alfarroba
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O melaço de uva não é uma fonte de vitamina ou mineral, mas uma porção de 1 colher de sopa de melaço de alfarroba atende 4% do valor diário de cálcio e 5% do valor diário de ferro. Embora não seja uma fonte significativa de qualquer nutriente, o melaço de alfarroba pode aumentar modestamente sua ingestão de cálcio e ferro. Conseguir cálcio suficiente em sua dieta é importante para a saúde dos ossos, enquanto o ferro é necessário para ajudar a manter o corpo oxigenado.
Sobre açúcares adicionados
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Embora o melaço de alfarroba seja uma fonte de nutrientes, ambos os adoçantes são considerados açúcares adicionados. Esses tipos de doces melhoram o sabor de vários alimentos, mas agregam muito pouco valor nutricional. Não há problema em incluir doces como melaço em sua dieta, mas você deve limitar sua ingestão para ajudar a manter as calorias sob controle. A American Heart Association sugere que as mulheres limitem suas calorias do açúcar adicionado a 100 por dia e os homens a 150 calorias por dia.
Dicas e usos
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O melaço de alfarroba tem um sabor rico semelhante ao chocolate e pode ser usado como ingrediente em sobremesas doces ou misturado com tahine, que é uma pasta de gergelim, e usado como cobertura para o pão pita. O melaço de uva tem um sabor de frutas que adiciona um toque de doçura a pratos salgados, como ensopados. Também pode ser usado no lugar de sua geléia ou geléia habitual no pão. Você pode experimentar adoçante líquido e usá-lo no lugar do melaço habitual em várias receitas, como biscoitos de gengibre ou feijão.
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O melaço de alfarroba tem um sabor rico semelhante ao chocolate e pode ser usado como ingrediente em sobremesas doces ou misturado com tahine, que é uma pasta de gergelim, e usado como cobertura para o pão pita. O melaço de uva tem um sabor de frutas que adiciona um toque de doçura a pratos saborosos, como ensopados. Também pode ser usado no lugar de sua geléia ou geléia habitual no pão. Você pode experimentar adoçante líquido e usá-lo no lugar do melaço habitual em várias receitas, como biscoitos de gengibre ou feijão.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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