Benefícios para a saúde de monolaurina
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A monolaurina, ou monolaurato de glicerina ou GML, é uma substância formada a partir de uma mistura que combina glicerol e ácido láurico do óleo de coco. O ácido láurico é um componente do leite materno humano e conhecido por ajudar a proteger os bebês da infecção. De acordo com um estudo publicado na edição de outubro de 2007 do "Journal of Drugs in Dermatology", o óleo de coco possui ácidos graxos feitos a partir de ácido láurico. A monolaurina é um agente antimicrobiano com alguns benefícios promissores para a saúde, especialmente na área de combate à infecção.
Saúde do sistema imunológico
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O corpo humano converterá naturalmente o óleo de coco em monolaurina. Beth Beisel, nutricionista registrada, afirma em um artigo para a NourishedMagazine.com que a ingestão diária de óleo de coco ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções por agentes agressores, como a gripe suína. Na matéria da revista, a Dra. Mary Enig acrescenta que 2 a 3 colheres de sopa de óleo fornecem ácido láurico suficiente para ajudar a combater infecções virulentas. A revista incentiva o uso de óleo de coco para cozinhar ou como parte de uma receita para molho para salada.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
HIV / AIDS
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Pesquisas em animais podem provar que a monolaurina em forma de gel ajuda a impedir a transmissão de um vírus semelhante ao HIV. A Reuters relata que um estudo da Universidade de Minnesota oferece resultados promissores para o controle de vírus sexualmente transmissíveis em macacos fêmeas. Os pesquisadores inseriram o GML na cavidade vaginal dos macacos e os expuseram ao SIV, um vírus molecularmente semelhante ao HIV. Apenas uma em cada cinco macacos foi infectada com SIV. O teste mostra que o GML melhora a resposta imune à infecção. Esta não é uma evidência definitiva de que a monolaurina oferece proteção contra o HIV, mas é promissora de acordo com a Reuters. Mais estudos serão necessários para determinar a eficácia da monolaurina na prevenção da transmissão do HIV em humanos.
Infecções de pele
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No estudo de Carpo de 2007 no "Journal of Drugs in Dermatology" sobre o uso da monolaurina para combater infecções de pele, os pesquisadores inseriram o GML em uma cultura de infecções de pele de pacientes pediátricos em tubo de ensaio . Este estudo concluiu que Staphylococcus aureus, Streptococcus spp. e outras bactérias eram sensíveis ao agente. Os pesquisadores foram capazes de determinar que a monolaurina funciona como uma droga eficaz de amplo espectro, o que significa que seu uso não se limitou a um único patógeno, para combater bactérias comuns encontradas na pele.
Síndrome de choque tóxico
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A monolaurina ajuda a prevenir infecções bacterianas que podem levar à síndrome do choque tóxico em mulheres. A síndrome do choque tóxico é uma complicação potencialmente fatal do uso de absorventes internos. Embora o mecanismo exato da doença seja desconhecido, o Centro de Saúde McKinley da Universidade de Illinois sugere que fibras superabsorventes em alguns tampões desenvolvem bactérias estafilocócicas. Esta bactéria entra no corpo através de uma lágrima no revestimento vaginal. A monolaurina aplicada externamente aos tampões reduz as colônias de estafilococos na superfície e reduz o risco de síndrome do choque tóxico. Um estudo de 2009 do departamento de microbiologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Minnesota, publicado em "Clinical Infectious Diseases", indica que a monolaurina pode ajudar a diminuir as bactérias dos tampões.
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