Benefícios para a saúde de espinafre vs. Romaine
Porções recomendadas
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Enquanto a alface ainda é a salada verde favorita nos EUA, o aumento das saladas prontas para consumo contribuiu para aumentar o consumo de alface e espinafre. Ambos são mais densos em nutrientes do que a alface, que é principalmente água. Mas e o espinafre versus a alface? Um é mais saudável que o outro? Espinafre e alface são ricos em certos nutrientes.
Vitamina A
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A vitamina A é importante para muitas funções do corpo, incluindo visão, crescimento e desenvolvimento, produção de glóbulos vermelhos e imunidade. A dose diária recomendada, RDA, é de 3000 UI para homens e 2333 UI para mulheres. O espinafre tem 2813 UI por xícara e a alface romana tem 4094 UI por xícara.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Vitamina K
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O VItamin K é importante para a coagulação do sangue e o crescimento de ossos e células. A ingestão adequada, AI, de vitamina K é de 120 microgramas para homens e 90 microgramas para mulheres. O espinafre tem 145 microgramas por xícara e a alface romana tem 48 microgramas por xícara.
Carotenóides
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Os carotenóides são pigmentos naturais produzidos pelas plantas. Beta-caroteno, luteína e zeaxantina são alguns dos 600 carotenóides conhecidos. Dietas ricas em frutas e vegetais ricos em carotenóides estão associadas a risco reduzido de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. A luteína e a zeaxantina, em particular, estão associadas à saúde ocular. Não há RDA para beta-caroteno, luteína ou zeaxantina, embora estudos demonstrem que 6 mg de luteína e zeaxantina podem ser necessários para efeitos benéficos. O espinafre tem 1688 microgramas de beta-caroteno e 3659 microgramas de luteína e zeaxantina por xícara. A alface romana possui 2456 microgramas de beta-caroteno e 1087 microgramas de luteína e zeaxantina por xícara.
Potássio
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O potássio é um mineral essencial da dieta. Ele atua como um eletrólito, o que significa que é capaz de conduzir eletricidade. As funções normais do corpo, incluindo batimentos cardíacos regulares e hidratação corporal adequada, dependem da regulação das concentrações de potássio dentro e fora das células. A IA do potássio é de 4700 miligramas por dia para homens e mulheres. O espinafre tem 167 miligramas por xícara e a alface romana tem 116 miligramas por xícara. Como comparação, uma banana média tem 422 miligramas.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada