Benefícios do queijo cottage

Armazenando

1. Se você acha que o queijo cottage é um alimento de dieta agradável e chato, convém dar outra chance, porque não só é bom para você, mas também funciona realmente bem refeições nutritivas. Cada xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura contém 163 calorias para alimentar seu estilo de vida ativo e também agrega valor nutricional à sua dieta. Incorpore queijo cottage em suas refeições para colher os muitos benefícios à saúde do seu conteúdo nutritivo.

Proteína Completa

1. O queijo cottage é embalado com proteína. Cada xícara fornece 28 gramas de proteína, ou aproximadamente 47% da ingestão diária recomendada de proteínas para um indivíduo médio de 50 kg, de acordo com as diretrizes de ingestão de proteínas publicadas pela Iowa State University Extension. Como outras proteínas de origem animal, o queijo cottage fornece todos os aminoácidos que você precisa, tornando-o uma fonte de proteína completa. Seu corpo divide essa proteína em aminoácidos individuais e, em seguida, remonta esses aminoácidos em novas proteínas necessárias para manter o tecido saudável.

Cálcio e fósforo

1. O queijo cottage beneficia a saúde de seus ossos, aumentando sua ingestão de fósforo e cálcio. Ambos os minerais compõem a hidroxiapatita - o mineral responsável pela densidade óssea. O cálcio também desempenha um papel na função cardíaca e muscular, enquanto o fósforo ajuda a formar a estrutura do seu DNA. Uma xícara de queijo cottage contém 303 miligramas de fósforo e 138 miligramas de cálcio. Isso representa 43% da ingestão diária recomendada de fósforo e 14% do cálcio necessário diariamente, de acordo com o Institute of Medicine.

Riboflavina e vitamina B-12

1. O queijo cottage também oferece benefícios à saúde como resultado de seu conteúdo vitamínico e serve como uma fonte especialmente rica de riboflavina - também chamada vitamina B2 - e vitamina B-12. A riboflavina ativa enzimas em suas células; essa ativação enzimática permite converter alimentos em energia utilizável. A vitamina B-12 apoia a função cerebral e auxilia na produção de glóbulos vermelhos. Cada porção de 1 xícara de queijo cottage contém 0,4 miligrama de riboflavina - 36% da ingestão diária recomendada para mulheres e 31% para homens - bem como 1,4 microgramas de vitamina B-12, ou 58% da ingestão diária recomendada. .

Considerações e dicas de serviço

1. Use o queijo cottage como uma alternativa saudável ao creme de leite em suas batatas assadas e batatas doces - basta adicioná-lo à batata e ao microondas até aquecer, para que o queijo comece a derreter. Adicione uma colher de queijo cottage à massa de trigo integral e molho de tomate para adicionar cremosidade e valor nutricional, ou use queijo cottage no lugar da maionese nos sanduíches de ovo ou atum.

2. Sempre que possível, opte por queijo cottage com baixo teor de sódio. A versão com sódio total contém 918 miligramas de sódio por xícara - pouco menos de dois terços da ingestão diária máxima de sódio de 1500 miligramas, recomendada pela American Heart Association. A escolha de variedades com baixo teor de sódio pode ajudá-lo a permanecer dentro desse limite.

3. Use o queijo cottage como uma alternativa saudável ao creme de leite em suas batatas assadas e batatas doces - basta adicioná-lo à batata e ao microondas até aquecer para que o queijo comece a derreter. Adicione uma colher de queijo cottage à massa de trigo integral e molho de tomate para adicionar cremosidade e valor nutricional, ou use queijo cottage no lugar da maionese nos sanduíches de ovo ou atum.

4. Sempre que possível, opte por queijo cottage com baixo teor de sódio. A versão com sódio total contém 918 miligramas de sódio por xícara - pouco menos de dois terços da ingestão diária máxima de sódio de 1500 miligramas, recomendada pela American Heart Association. A escolha de variedades com baixo teor de sódio pode ajudá-lo a permanecer dentro desse limite.