Benefícios do colágeno bovino para a pele, reparo muscular do sono

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1. O colágeno é a proteína mais abundante em nossos corpos, e isso é vital para muitos aspectos de nossa saúde. Infelizmente, há muitas coisas que podem diminuir nossos níveis de colágeno. Em primeiro lugar, naturalmente começamos a perder colágeno à medida que envelhecemos, mas também podemos perder colágeno devido a alterações hormonais, drogas, álcool, alimentos processados, açúcar branco, óleos hidrogenados, excesso de trabalho, radiação, água fluoretada, excesso de sol, déficits nutricionais , desidratação, estresse e trauma. É por isso que é importante suplementar também com fontes externas de colágeno, como o colágeno bovino.

2. Embora existam fontes de colágeno nos alimentos, pode ser difícil consumir as partes dos animais onde o colágeno está concentrado. Uma maneira de obter colágeno bovino de fontes alimentares é fabricando caldo de osso caseiro. Os benefícios do caldo de osso são realmente impressionantes, então essa é uma ótima opção. Outra opção inteligente e conveniente é o uso de suplementos de colágeno.

3. Como ele fornece um denso soco de colágeno nas células, um suplemento de colágeno bovino é uma das maneiras mais benéficas e diretas de aumentar a ingestão de colágeno. Quando você usa suplementos de colágeno hidrolisado de alta qualidade, a quebra de proteínas já está no meio do caminho, por assim dizer, porque os peptídeos e aminoácidos de cadeia pequena utilizáveis ​​estão prontos para serem usados ​​- seu corpo apenas precisa colocá-los para trabalhar para você.

4. Então, o que exatamente isso significa, o que é colágeno bovino e por que você deve se certificar de adicioná-lo ao seu regime de saúde? Vamos descobrir.

O que é colágeno bovino?

1. O colágeno bovino também é conhecido como cartilagem bovina ou colágeno de carne bovina. A gelatina é uma forma de colágeno de carne hidrolisado, o que significa que é essencialmente uma parte do colágeno quebrado. De onde vem o colágeno bovino? É uma proteína que ocorre naturalmente encontrada na cartilagem, ossos e pele de vacas. Este tipo de colágeno é muito semelhante ao que temos em nossos corpos e fornece uma dose saudável de colágeno tipos I e III.

2. O colágeno tipo I e o colágeno tipo III são os principais componentes da pele, cabelos, unhas, músculos, tendões, ligamentos, ossos, gengivas, dentes, olhos e vasos sanguíneos. Juntos, o colágeno tipos I e III compõem mais de 90% do colágeno em nossos corpos.

3. O colágeno bovino é rico no aminoácido glicina, necessário para a construção de filamentos saudáveis ​​de DNA e RNA. Estes são os blocos genéticos essenciais para o funcionamento adequado das células do corpo. A glicina também é um dos três aminoácidos que formam a creatina. A creatina é conhecida por apoiar, promover o crescimento muscular saudável e auxiliar na produção de energia durante os exercícios.

4. Por último, mas não menos importante, o colágeno bovino também fornece o aminoácido prolina. A prolina desempenha um papel crítico na capacidade do organismo de produzir seu próprio colágeno.

5. O colágeno hidrolisado da carne foi produzido como um complemento alimentar depois que os cientistas aprenderam a quebrar a proteína da hélice tripla de cadeia longa em pedaços mais curtos e depois separar as três hélices. Os peptídeos individuais curtos resultantes compõem o colágeno hidrolisado. (1)

6 benefícios de saúde do colágeno bovino

1. Quando tomado internamente, o colágeno pode realmente melhorar a saúde geral da sua pele, criando um excelente produto natural para o cuidado da pele. Ajuda a formar elastina e outros compostos na pele, responsáveis ​​por manter o tom, a textura e a aparência jovem da pele. O colágeno é reconhecido por ajudar a reduzir os sinais visíveis de rugas, diminuir o inchaço e combater vários outros sinais de envelhecimento.

2. Muitas pessoas relatam uma diminuição da celulite ao consumir alimentos e suplementos que contêm colágeno, uma vez que a celulite se forma devido à falta de tecido conjuntivo, permitindo que a pele perca seu tom firme.

3. Um estudo duplo-cego, controlado por placebo, que investigou as propriedades antienvelhecimento do colágeno, conduzido pelo Departamento de Dermatologia da Universidade de Kiel, constatou que 2,5 a 5 gramas de hidrolisado de colágeno usado em mulheres com idade avançada 35-55, uma vez ao dia, durante oito semanas, suporta a elasticidade da pele, a umidade da pele, a perda transepidérmica de água (secura) e a aspereza da pele. No final de apenas quatro semanas, os que usaram colágeno apresentaram uma melhora estatisticamente significativa em comparação aos que usaram um placebo em relação à umidade e evaporação da pele, além de diminuições visíveis nos sinais de envelhecimento acelerado. (8)

4. O colágeno bovino também é usado normalmente para ajudar com vários problemas comuns. Para coceira perto do ânus (prurido anal), um creme com 5% de colágeno bovino aplicado duas ou mais vezes ao dia pode oferecer alívio. O colágeno de carne também pode ajudar a reduzir os sintomas de hemorróidas quando aplicado externamente no reto.

5. Um creme facial que inclui colágeno bovino também pode ajudar a melhorar a acne. Aplique o creme duas vezes ao dia para limpar a pele. Suas gengivas estão doloridas depois de arrancar um dente? Parece estranho, mas as pessoas encontraram alívio do colágeno de carne. Basta combinar um colágeno bovino em pó com água salgada para formar uma pasta e embalá-la na cavidade seca após uma extração dentária. (9)

6. Quando você ingere colágeno através de alimentos e suplementos, seu corpo deve ser capaz de quebrar e utilizar adequadamente essa proteína complexa. O sistema digestivo precisa trabalhar para quebrar o colágeno em formas mais simples e úteis de peptídeos e aminoácidos. Então, essas moléculas menores são absorvidas no intestino delgado pelo sangue. Finalmente, essas moléculas vão para todos os lugares necessários e são remontadas ao colágeno.

7. Parece bastante o processo, certo? Além disso, a digestão do colágeno na dieta geralmente pode ser incompleta e resultar em cadeias peptídicas muito grandes, que não são bem utilizadas pelo organismo.

8. Bem, existe uma maneira de facilitar as coisas e garantir que você compre um suplemento de colágeno que já esteja hidrolisado. Isso significa que o colágeno já foi decomposto em formas mais facilmente digeríveis e utilizáveis.

9. A pesquisa continua sobre o valor do colágeno no tratamento de doenças ósseas e articulares, como a artrite, mas há evidências crescentes de que o hidrolisado de colágeno pode ajudar pacientes com osteoartrite (OA). Quando você tem OA, faz com que a cartilagem das articulações fique rígida e perca sua flexibilidade. Esse declínio na saúde das articulações torna o paciente ainda mais suscetível a danos nas articulações.

10. Com o tempo, essa doença articular degenerativa pode desgastar a cartilagem, causando dor e, eventualmente, os ossos podem até esfregar um contra o outro.

11. Vários estudos demonstraram que o hidrolisado de colágeno é seguro e proporciona melhora em algumas medidas de dor e função em homens e mulheres com OA ou outras condições artríticas. (2) Como a cartilagem é composta de colágeno, faz sentido que a suplementação com este componente possa ajudar a força e a estrutura da própria cartilagem.

12. O hidrolisado de colágeno (que é a mesma coisa que o colágeno hidrolisado) também é interessante como um tratamento médico potencial para a osteoporose. Alguns pesquisadores acreditam que seu alto nível de segurança faz dele um excelente tratamento a longo prazo para osteoartrite e osteoporose, que são ambos distúrbios crônicos. (3) Portanto, se você sofre de uma dessas condições, deve incluir colágeno bovino como parte da dieta da artrite e / ou plano de tratamento da dieta da osteoporose.

13. O colágeno contém aminoácidos vitais, que demonstraram ser benéficos para todo o sistema gastrointestinal. Isso inclui o estômago e os intestinos. Estudos mostram que um desses aminoácidos, glicina, na verdade melhora a digestão, aumentando o ácido gástrico ou estomacal. Este ácido é um líquido digestivo essencial produzido no estômago. (4)

14. Com o uso de colágeno para aumentar os níveis baixos de ácido no estômago, você é capaz de digerir melhor a comida, o que pode prevenir e ajudar a causar azia e DRGE (doença do refluxo gastroesofágico). Também pode ajudar a síndrome do intestino solto e a doença inflamatória intestinal, que também tendem a envolver baixos níveis de ácido estomacal.

15. A glicina também é útil na desintoxicação, o que é excelente para a saúde digestiva e também para a saúde geral. A glicina é na verdade um dos aminoácidos precursores da glutationa, um dos principais agentes antioxidantes e desintoxicantes do organismo. (5)

16. O colágeno de carne é uma proteína estrutural encontrada em vacas, por isso é inerentemente uma fonte de proteína super alta. Mais especificamente, o colágeno de carne bovina contém colágeno tipo I e III, que são os melhores tipos de colágeno para consumir quando se trata de exercícios e recuperação muscular. Os tipos I e III de colágeno suportam especificamente os tendões e ligamentos que você usa toda vez que se exercita. (6a) Ao consumir colágeno antes e depois do treino, você pode ajudar seu corpo a se recuperar melhor e mais rapidamente de todos os tipos de esforços físicos.

17. O pericárdio bovino também é amplamente utilizado em aplicações médicas, incluindo válvulas cardíacas bioprotéticas, fechamento dural, membranas ósseas e dentárias e reforço cirúrgico. Por ser principalmente colágeno, o pericárdio bovino é forte e elástico. (6b)

18. De fato, a matriz de colágeno bovino liofilizada foi usada até na cicatrização de feridas no pós-operatório. Em um estudo piloto, "a matriz de colágeno bovino tipo I forneceu uma alternativa segura e prontamente disponível aos métodos tradicionais de cicatrização por segunda intenção". (6c) Enquanto isso, o uso de colágeno porcino (de um porco) não parece tão seguro, de acordo com a pesquisa. (6d)

19. O aminoácido mais abundante no colágeno é a glicina, um imunonutriente que suporta uma resposta saudável à inflamação e também promove um sono mais profundo e restaurador. Estudos em humanos e animais mostraram que a glicina afeta os neurotransmissores de uma maneira que promove melhor qualidade do sono, tornando o colágeno bovino um auxílio natural ao sono.

20. Em animais, os resultados mostram que a administração oral de glicina aumenta a liberação extracelular de serotonina no córtex pré-frontal. Os resultados de três ensaios em seres humanos demonstram que a glicina melhora a qualidade do sono de maneira subjetiva e objetiva, sem efeitos adversos graves. (7)

Nutrição de colágeno bovino

1. Este é um exemplo do conteúdo nutricional encontrado em duas colheres (20 gramas) de um suplemento de colágeno bovino alimentado com capim de alta qualidade: (10)

2. Aminoácidos:

3. * Aminoácidos essenciais

Como usar colágeno bovino + receitas

1. Os suplementos de colágeno bovino vêm em três formas diferentes:

2. Todas as formas de colágeno são boas para a sua saúde, mas a taxa de absorção do colágeno hidrolisado é superior a 90% em comparação com apenas 27% ou menos nos alimentos. (11)

3. Se você deseja obter seu colágeno nas principais fontes de alimentos, então definitivamente quer começar a consumir caldo de osso. Confira minha receita para fazer o caldo de carne caseiro. À medida que este líquido delicioso e nutritivo ferve, o colágeno natural nos ossos da carne de bovino penetra no caldo. Quando você estiver com pouco tempo, sempre compre um caldo de osso de alta qualidade, idealmente orgânico e feito com ossos de boi alimentados com capim.

4. Eu recomendo um suplemento de colágeno hidrolisado bovino em pó. Este pó de colágeno é uma cor amarelo claro a esbranquiçado. É fácil adicionar colágeno a smoothies e outras bebidas, bem como sopas, ensopados e assados. Comparado à gelatina, que possui longas cadeias de aminoácidos, o colágeno hidrolisado possui cadeias mais curtas de aminoácidos que são mais facilmente digeridas. Caso você esteja ficando confuso, a gelatina é a forma cozida de colágeno presente nos alimentos que você come (pense na gelatina favorita da infância).

5. Procure um suplemento que contenha peptídeos de colágeno bovino hidrolisados. Esta é a forma mais facilmente digerível e absorvível de colágeno bovino.

6. Aqui estão algumas das maneiras mais fáceis de usar um pó de colágeno bovino:

7. Siga as instruções de dosagem do produto em particular que você usa ou consulte um especialista em saúde se não tiver certeza da dose apropriada. Sempre armazene produtos de colágeno em um local fresco e seco.

Efeitos colaterais potenciais de colágeno de carne e cuidado

1. O colágeno bovino hidrolisado é amplamente utilizado em suplementos nutricionais. O FDA considera-o geralmente reconhecido como seguro. Também é um aditivo alimentar amplamente aceito e considerado em muitos países. (12)

2. A cartilagem bovina é considerada segura quando tomada em quantidades adequadas por via oral ou aplicada na pele. Geralmente, não tende a causar efeitos colaterais significativos. Efeitos colaterais menores, no entanto, podem incluir distúrbios digestivos ou erupção cutânea. Se você tiver uma reação à aplicação tópica de colágeno, interrompa o uso.

3. Não foi encontrado nenhum colágeno hidrolisado com interações medicamentosas ou alimentares significativas, mas converse com seu médico antes de tomar colágeno, se você estiver tomando outros medicamentos.

4. Quando se trata de colágeno bovino, algumas pessoas se preocupam com a doença da vaca louca, que é uma doença rara que você pode comer comendo carne infectada. A doença da vaca louca não parece ser transmitida através de produtos de cartilagem, como suplementos de colágeno, mas provavelmente é uma boa idéia ficar longe de produtos de origem animal de países onde a doença da vaca louca foi encontrada. (13)

5. Se você estiver grávida ou amamentando, suplementos de colágeno não são recomendados.

6. Pelo que parece, você pode pensar que o intestino com vazamento afeta apenas o sistema digestivo, mas, na realidade, isso pode afetar mais. Porque Leaky Gut é tão comum, e um enigma, Estou oferecendo um seminário on-line gratuito sobre tudo o que está vazando. Clique aqui para saber mais sobre o webinar.