Benefícios de fazer suco de cenoura

Considerações

1. O suco de cenoura em casa é uma maneira simples de adicionar nutrição à sua dieta e se beneficiar de suas propriedades promotoras de saúde. A pesquisa mostrou que o suco de cenoura pode apoiar a saúde do coração e a função imunológica e que pode ser particularmente útil para aqueles que podem não ter certos nutrientes e sua dieta. O suco de cenoura também tem algumas vantagens exclusivas em comê-las inteiras.

Perca os pesticidas

1. Possivelmente, o benefício mais notável do suco de cenoura é que, durante o processamento do suco, a fibra é separada, permitindo que você obtenha mais nutrientes. Um único copo de suco de cenoura pode conter o suco de muitas cenouras; mais do que você seria capaz de comer de uma só vez. A Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin observa que o suco também reduz significativamente os resíduos de pesticidas que, de outra forma, seriam consumidos porque frutas e legumes são geralmente descascados antes do suco. [! 52465 => 1130 = 3!

1. Sucos comerciais quase sempre são pasteurizados, um método de processamento que aquece os alimentos a um certo ponto para matar qualquer bactéria potencialmente prejudicial. Esse processo de pasteurização, no entanto, também pode destruir substâncias valiosas que promovem a saúde encontradas apenas em alimentos crus e não aquecidos. Ao espremer suas próprias cenouras, você evita o processo de pasteurização e, assim, bebe um suco mais saudável e nutricionalmente completo.

Proteja seu coração

1. Um copo diário de suco de cenoura pode fornecer ao seu coração uma proteção extra. Um estudo publicado no "Nutrition Journal" em 2011 mediu os efeitos na saúde de ingerir 16 onças de suco de cenoura espremido na hora todos os dias durante 12 semanas. O resultado foi uma diminuição da pressão arterial sistólica e uma capacidade antioxidante significativamente aumentada. O estudo concluiu que o consumo de suco de cenoura pode promover a saúde cardiovascular, diminuindo os danos causados ​​pelos radicais livres devido a um aumento no status antioxidante total.

Sucos para vegetarianos Slackers

1. Se você não estiver consumindo legumes coloridos suficientes, o suco de cenoura poderá ajudar. A pesquisa mostra que beber suco de cenoura pode apoiar a função imunológica, particularmente naqueles que consomem uma dieta pobre em carotenóides - pigmentos coloridos produzidos pelas plantas, encontrados em grandes quantidades nos vegetais laranja, vermelho e amarelo. Um estudo publicado em 2003 em "Annals of Nutrition and Metabolism" deu 11 onças de suco de cenoura ou tomate a homens saudáveis ​​com uma dieta baixa em carotenóides por duas semanas. O resultado foi um efeito positivo na função imunológica, devido a maiores concentrações totais de carotenóides.