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Benefícios das sementes de maçã

Quercitina e pectina

  1. As sementes de maçã não têm benefícios comprovados na medicina convencional. Pelo contrário, as sementes de maçã são realmente venenosas se consumidas em grandes quantidades. O ingrediente ativo nas sementes de maçã e nos caroços de damasco, cereja e pêssego é a amigdalina, uma mistura de cianeto e açúcar que se decompõe em cianeto de hidrogênio quando mastigada. Alguns profissionais de medicina alternativa consideram a amigdalina um agente de combate ao câncer, mas não há provas clínicas desse benefício. Não ingerir sementes de maçã por seus supostos benefícios à saúde sem a aprovação e supervisão do seu médico.

Ingredientes

  1. As sementes de maçã contêm amigdalina, o mesmo ingrediente extraído de caroços de damasco para tornar o controverso medicamento anticâncer laetrile. A Amygdalin também é chamada de vitamina B-17 por seus advogados, que a designaram como vitamina em um esforço para evitar a regulamentação do laetrile pela Food and Drug Administration dos EUA como uma droga, explica o Tennessee Poison Control Center. Laetrile, proibido nos Estados Unidos, é uma versão semi-sintética da amigdalina. As sementes de maçã também contêm vários ácidos graxos insaturados, além de minerais cálcio, ferro, magnésio, fósforo e potássio.

Riscos

  1. Quando consumido em quantidades muito grandes, o cianeto nas sementes de maçã interfere na capacidade do organismo de transportar oxigênio nas células vermelhas do sangue, causando a morte por asfixia. Os sintomas de envenenamento por cianeto, um dos agentes de envenenamento mais rápidos, incluem respiração rápida, dor de cabeça, náusea, vômito, tontura, fraqueza e batimentos cardíacos rápidos ou muito lentos. Você pode desenvolver convulsões, perder a consciência ou parar de respirar completamente.

Fatores de absorção

  1. A semente de maçã possui uma camada externa protetora resistente que mantém a amigdalina dentro dela, a menos que você a mastigue ou quebre a semente antes de comer. A menos que você mastigue as sementes, elas passam inofensivamente pelo trato intestinal e permanecem inalteradas nas fezes. Esse revestimento externo duro evita a quebra no intestino dos animais, o que permite que as sementes de maçã intactas se transformem em novas macieiras quando passam pelas fezes dos animais.

Prova de benefícios

  1. A amígdala não foi comprovada em nenhum ensaio clínico bem projetado para reduzir o risco de desenvolver câncer ou curar o câncer existente. Uma revisão britânica dos estudos disponíveis publicados por pesquisadores das Universidades de Exeter e Plymouth na edição de junho de 2007 do "Supportive Care in Cancer" não encontrou nenhum benefício no tratamento do câncer com laetrile. Na edição de maio a junho de 1991 do "CA: A Journal for Clinicians", a amigdalina causou toxicidade com risco de vida em alguns casos.



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