Baixe a pressão arterial com mirtilos: coma mais antocianinas

1. Comer uma tigela de mirtilos por semana pode ajudar a reduzir o risco de pressão arterial elevada. Isso é evidente na pesquisa de nutricionistas britânicos e americanos cujo estudo apareceu na edição de fevereiro de 2011 do American Journal of Clinical Nutrition. Muitas pessoas têm pressão alta ou hipertensão, mas uma simples mudança de estilo de vida - comer mais alimentos de cor escura que Contendo compostos naturais chamados 'antocianinas' - pode reduzir o risco de desenvolver hipertensão. A propósito, o mirtilo é frequentemente denominado incorretamente como mirtilo. No entanto, o mirtilo (Vaccinium myrtillus) é uma espécie diferente. O mirtilo não é a baga que você pode comprar no supermercado, mas a que você mesmo pode colher na floresta. Uma atividade divertida e saudável também!

Baixe a pressão arterial com mirtilos

1. Comer apenas uma xícara de mirtilos por semana pode ajudar a reduzir o risco de pressão alta

Antocianinas

1. As antocianinas são um grupo muito grande de corantes em plantas vermelho-azuladas, que são encontradas principalmente em frutas e vegetais, como mirtilos, amoras, framboesas, morangos, groselhas, beringelas e laranjas sanguíneas (a tipo de laranja

Os resultados da pesquisa

1. Efeito dos flavonóides

Muitos alimentos roxos contêm antocianinas

1. Todas as frutas e vegetais de cores vivas contêm antioxidantes, substâncias que desempenham um papel importante na proteção do seu corpo. Muitos alimentos de cor roxa natural contêm um certo antioxidante chamado antocianina. Esses são pigmentos vegetais benéficos que dão às frutas e vegetais sua tonalidade vermelha, roxa ou azul profunda. As antocianinas estão associadas a uma ampla variedade de alegações de saúde, incluindo vida mais longa, saúde cardiovascular, prevenção do câncer e prevenção da demência. As antocianinas são encontradas em altas concentrações em groselhas, amoras e mirtilos, bem como em berinjela (jaqueta), repolho roxo, cranberries e cerejas

Comer mais antocianinas

1. Aedin Cassidy também diz que essas últimas descobertas fazem parte de um crescente corpo de evidências de que as antocianinas têm um efeito benéfico no fluxo sanguíneo e nos vasos sanguíneos, tornando uma excelente ideia obter mais delas. consumir. Jonathan Murray, do Langone Medical Center da New York University, que não esteve envolvido no estudo, concorda: “Embora eu gostaria de ver mais pesquisas sobre a associação entre esses alimentos e a redução da hipertensão, devemos lembre-se de que não há mal nenhum em comer mirtilos e isso pode muito bem ajudar. Em vez disso, é uma apólice de seguro. "