As sardinhas são boas para você?

Conclusão

1. Sardinhas existem há séculos. Napoleão Bonaparte começou a enlatá-los para alimentar seu povo. Sardinhas foram nomeadas após uma ilha na Itália por causa da abundância que poderia ser encontrada lá. Embora possam ser apreciados frescos, eles são altamente perecíveis. É por isso que eles são mais encontrados enlatados.

2. As sardinhas são abundantes nos mares do Atlântico, Pacífico e Mediterrâneo. Eles se alimentam apenas de plâncton, o que significa que não contêm os altos níveis de mercúrio que outros peixes contêm.

3. As sardinhas tendem a ter uma reputação negativa nos Estados Unidos. Mas depois de dar uma olhada nos benefícios nutricionais, você pode estar ficando sem comida para o jantar.

Benefícios nutricionais de comer sardinha

1. Esses peixes pequenos são embalados com nutrientes. Eles podem ser benéficos na prevenção de várias condições de saúde. Eles são conhecidos por ajudar a prevenir doenças cardíacas, além de alguns tipos de câncer.

2. Às vezes, as sardinhas são recomendadas para mulheres grávidas e adultos mais velhos. Eles contêm cálcio e outros nutrientes vitais.

3. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a prevenir doenças cardíacas devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Sardinhas são uma excelente fonte deles. Os ácidos graxos ômega-3 reduzem o risco de coágulos sanguíneos e pressão arterial baixa. Eles também podem ajudar a proteger aqueles que tiveram um ataque cardíaco no passado.

4. As sardinhas são uma excelente fonte de vitamina B-12. Essa vitamina ajuda o sistema cardiovascular e fornece energia. Além disso, eles contêm uma quantidade saudável de vitamina D. Juntamente com o B-12, o D é necessário para uma boa saúde óssea durante toda a sua vida.

5. Sardinhas são uma excelente fonte de cálcio. Isso os torna uma boa opção para quem é intolerante à lactose, alérgico a laticínios ou precisa de mais cálcio em sua dieta. Isso também pode ser útil durante a gravidez, quando você precisa de formas extras de cálcio para a saúde do seu bebê.

6. Juntamente com o cálcio e muitas vitaminas, a sardinha contém vários minerais benéficos. Esses incluem:

7. A proteína é essencial para você construir ossos e músculos saudáveis. Também ajuda a criar anticorpos que mantêm nosso sistema imunológico forte. A proteína também leva nutrientes e oxigênio para todas as partes do corpo.

Como selecionar sardinhas

1. Se você comprar sardinha enlatada, é melhor comprar as que contêm azeite de oliva do que o óleo de soja. Eles também vêm embalados em água. Esta versão é uma boa opção se você estiver procurando maneiras de reduzir sua ingestão de gordura. Qualquer que seja a forma de compra, verifique as datas de vencimento na lata antes de comprar e comer.

2. Se você comprar sardinhas frescas, não deixe de inspecioná-las primeiro. O que procurar nas sardinhas frescas inclui:

Como comer sardinha

1. As sardinhas são um alimento muito versátil. Eles podem ser usados ​​em saladas, como lanche em biscoitos ou como parte do prato principal.

2. Antes de usar sardinha, verifique se as enlatadas foram lavadas em água fria. As sardinhas frescas devem ser evisceradas e depois enxaguadas. Depois de prepará-los, experimente algumas dessas receitas saborosas para integrar a sardinha no seu plano de alimentação.

3. Quando você quer comer leve, mas ainda quer muita proteína e outros nutrientes, essa salada grega fácil de preparar é a resposta. Veja a receita.

4. Se você deseja o valor nutricional das sardinhas, mas tem dificuldade em comê-las em sua forma original, tente esta receita. Mistura-os em um bolinho. Veja a receita.

5. Esta receita dá uma nova reviravolta no espaguete. Veja a receita.

6. Ao colocar a sardinha na grelha, você pode criar um aperitivo saudável e único. Veja a receita.

7. Esta caçarola saborosa leva muito pouco tempo de preparação. Veja a receita.

8. Se você gosta de curry e tem pouco tempo, esta é a refeição rápida e perfeita para você. Veja a receita.

9. Esta salada colorida é deliciosa e cheia de nutrição. Veja a receita.

Precauções de saúde para comer sardinha

1. Pessoas que têm problemas renais ou gota devem evitar sardinha. Eles naturalmente contêm uma substância que cria ácido úrico. O acúmulo de ácido úrico pode causar problemas nos rins e na gota para aqueles que já são suscetíveis.

2. A sardinha enlatada é rica em sal. Se você estiver tentando reduzir a ingestão de sal, verifique o rótulo antes de comer sardinha em lata.

3. A contagem de calorias de sardinha também é algo a ter em atenção se você estiver observando sua ingestão calórica. Eles tendem a ser ricos em calorias, independentemente do tipo de líquido em que são enlatados.

Próximas etapas

1. Embora as sardinhas possam ter uma reputação negativa, considere experimentá-las pelo valor nutricional. Estes pequenos peixes estão cheios de bondade. A lista dos benefícios de saúde da sardinha é extensa, enquanto as desvantagens são mínimas. Na próxima vez que você fizer um lanche ou pedir uma pizza, pode ser uma boa ideia adicionar algumas sardinhas.