As mulheres grávidas podem comer inhame?

Alimentos a evitar

Uma dieta saudável é importante, especialmente se você estiver grávida ou planejando uma gravidez. Comer os nutrientes adequados durante a gravidez ajudará o bebê a se desenvolver e crescer. O inhame é uma adição segura à sua dieta - rica em potássio e fibra, pobre em gordura e sódio e rica em antioxidantes que contêm nutrientes importantes.

Com mais de 150 espécies, o inhame é o tubérculo da videira tropical espessa encontrada na América do Sul e Central, nas Índias Ocidentais, na Ásia e na África, mas geralmente não é cultivada nos Estados Unidos. O inhame é frequentemente identificado incorretamente como batata-doce, mas não está relacionado botanicamente. De tamanho e forma semelhantes às batatas-doces, os inhames contêm mais açúcar natural, mas não são tão ricos em vitaminas A e C. Os inhames podem crescer até mais de 7 pés de comprimento e pesar 120 libras. com carne variando de tons de esbranquiçado, amarelo, rosa e roxo.

O inhame é uma fonte especialmente rica em vitamina A antioxidante - 166 UI por xícara - o que é importante para o crescimento ósseo e celular, principalmente nos períodos em que as células se multiplicam e se desenvolvem, como durante a gravidez. . Uma deficiência de vitamina A pode aumentar a transmissão de mãe para filho do HIV-1, de acordo com o "American Journal of Clinical Nutrition" em maio de 2000. A segurança e a associação de defeitos congênitos com doses excessivas de vitamina A do betacaroteno em suplementos não foi estabelecido, então o Instituto Linus Pauling recomenda que as mulheres grávidas obtenham esse nutriente essencial a partir de alimentos, como o inhame. A dose diária recomendada para mulheres grávidas de 14 a 18 anos é de 2.500 UI; aqueles com 19 anos ou mais requerem 2.567 UI.

É importante que as mulheres grávidas comam alimentos ricos em ácido fólico para ajudar a prevenir defeitos congênitos do cérebro e da medula espinhal e se proteger contra câncer e derrame. Os inhames contribuem com 22 mcg de folato por xícara para a RDA de 600 mcg. O ferro no inhame ajuda a desenvolver os músculos na mãe e no bebê e ajuda a prevenir a anemia. O ferro também pode reduzir o risco de parto prematuro e baixo peso ao nascer. Uma xícara de inhame, fornecendo 19 mg de cálcio, ajuda o sistema nervoso, muscular e circulatório a permanecer saudável. Sem cálcio suficiente na dieta, o corpo de uma mulher grávida usa cálcio dos ossos para dar ao bebê em crescimento.

O inhame selvagem tem sido tradicionalmente usado como tratamento para várias condições médicas, incluindo náusea relacionada à gravidez. O inhame selvagem mexicano é uma fonte primária de progesterona, andrógenos e cortisona sintetizados devido a um ingrediente chamado diosgenina. A diosgenina é um componente esteróide ativo que produz efeitos semelhantes ao estrogênio. Devido ao risco potencial de afetar os níveis hormonais e as contrações uterinas, as mulheres grávidas devem evitar tomar suplementos de ervas contendo inhame selvagem.