As melhores sobremesas sem carboidratos

Desintoxicação

1. Quando você segue um plano estrito de baixo carboidrato, não pode desperdiçar gramas de carboidratos em doces e frutas. Não é fácil encontrar sobremesas sem carboidratos, já que até bolos de queijo e biscoitos com pouco carboidrato contêm ingredientes com carboidratos, como mel, açúcar, frutas ou laticínios. Se você deseja os benefícios de estabilizar a perda de peso e o açúcar no sangue de um plano com pouco carboidrato, mas ainda precisa acalmar seu guloso, suas melhores opções são sem açúcar.

Gelatina como sobremesa sem carboidratos

1. A gelatina sem açúcar oferece zero carboidratos, mas tem um sabor doce e refrescante. Compre pó para fazer em casa ou compre xícaras já preparadas para um tratamento fácil. Evite adicionar frutas, nozes ou marshmallows, que aumentam o teor de carboidratos. Cubra com um esguicho de chantilly sem açúcar para dar um toque festivo à gelatina. Compre o chantilly ou faça o seu com chantilly fresco, adicionando sucralose para adoçar.

Doces sem açúcar

1. Os doces podem não corresponder à sua definição de sobremesa típica, mas oferecem um sabor doce para terminar uma refeição. Muitos rebuçados sem açúcar, aromatizados com sabores artificiais de frutas ou menta, não contêm carboidratos. Certifique-se de ler os pacotes para evitar carboidratos ocultos. Certos doces duros com sabor de café ou caramelo que não contêm açúcar também se qualificam como livres de carboidratos.

2. Algumas marcas de balas de caramelo sem açúcar ou marshmallows cobertos com chocolate contêm zero carboidrato, mas a maioria das balas de chocolate ou goma tem pelo menos 1 grama de carboidratos líquidos por porção.

Aproveite picolés sem açúcar

1. Compre picolés sem açúcar ou faça o seu próprio para uma sobremesa doce e refrescante. Sempre verifique as etiquetas para garantir que o tipo escolhido seja totalmente isento de carboidratos. Congele a mistura de bebidas sem açúcar, em sabores como limão ou baga, para criar versões fáceis em casa. Despeje a bebida em pequenos copos de papel e insira um palito para comer com facilidade, ou use um molde de gelo.

Sobremesas cremosas sem carboidratos

1. Renomeie sua idéia de sobremesa e vá gourmet com um prato de queijo. Sirva uma seleção de queijos sem carboidratos, como Stilton, havarti e parmesão duro. Você não precisará de uma porção grande para limpar o paladar.

2. Como alternativa, faça uma sobremesa tipo mousse misturando o mascarpone - um queijo italiano macio, doce e cremoso que não contém carboidratos - com canela em pó e sucralose a gosto. Esfrie até estar pronto para servir. Você também pode usar chantilly para criar um tratamento semelhante ao pudim, misturando-o com uma mistura de cacau sem açúcar.

Escolhas com pouco carboidrato em vez de sem carboidratos

1. Sobremesas sem todos os carboidratos são bastante limitadas. Se o seu plano de dieta permitir gastar alguns gramas em uma guloseima doce, você terá mais opções. Por exemplo, faça um cheesecake com pouco carboidrato e sem crostas, misturando queijo creme, ovos, sucralose e extrato de baunilha. Adicione aromas como raspas de limão, canela em pó, cacau em pó ou extrato de coco. Asse em forno a 325 graus por cerca de 20 minutos ou até endurecer. Leve à geladeira até firmar.

2. O creme de queijo tem cerca de 1 grama de carboidrato por 2 colheres de sopa, e os outros ingredientes têm apenas pequenas quantidades de carboidratos. Mantenha sua porção pequena e você fará apenas uma pequena diferença nos gramas de carboidratos do dia.

3. Mergulhe os morangos - que contêm cerca de 1 grama de carboidratos por cada baga grande - em uma mistura de pedaços de chocolate derretido sem açúcar e creme de leite. Você pode não conseguir pagar esse tratamento se estiver limitado a apenas 20 gramas de carboidratos por dia ou menos, mas se estiver em um plano diário de 50 gramas, poderá entrar de vez em quando.

Vá em vez de chiclete

1. Uma dieta pobre em carboidratos pode ajudar a diminuir os desejos, especialmente se você evitar satisfazê-los sempre que eles aparecerem. Considere mascar um pedaço de chiclete sem açúcar em vez de pegar a sobremesa. O sabor da gengiva distrai o paladar e refresca o hálito. Os sabores de menta e chiclete estão disponíveis nas versões sem açúcar, mas também alguns sabores de frutas.