As lentilhas podem engordar?

Etapa 10

1. Se você ingerir mais calorias do que consome durante a atividade diária, ganhará peso. Isso significa que qualquer alimento pode engordar se você comer o suficiente. No entanto, é mais provável que as lentilhas o ajudem a perder peso do que a engordar e contenham muitos nutrientes benéficos.

Fatos nutricionais

1. Uma xícara de lentilhas cozidas contém 230 calorias, 18 g de proteína e 16 g de fibra. Essa porção de lentilhas também fornece 90% do valor diário, ou DV, de folato; 35% do DV para ferro e fósforo; 20% do DV para magnésio, vitamina B-6 e tiamina; 15% do DV para zinco; 10% do DV para riboflavina e niacina; 6% do DV para vitamina C; e 4 por cento do DV para cálcio. As lentilhas também são uma boa fonte de potássio.

Lentilhas e peso

1. As lentilhas contêm fibras e proteínas para ajudar a encher e mantê-lo por mais tempo, ajudando você a comer menos calorias durante o dia, para que você possa manter seu peso ou perder peso. As pessoas que consomem mais fibra tendem a pesar menos do que aquelas que consomem menos fibra, de acordo com a American Dietetic Association.

Benefícios para a saúde

1. Feijões como lentilhas podem diminuir o risco de câncer de cólon, pressão alta, colesterol alto e doenças cardíacas. O alto teor de fibras também diminui a absorção dos carboidratos que você come, ajudando a controlar seus níveis de açúcar no sangue se você tiver diabetes, de acordo com a North Dakota State University.

Considerações

1. Como as lentilhas são uma proteína incompleta, os vegetarianos devem comer uma fonte de proteína complementar, como grãos integrais, em algum momento do dia. Eles são um dos legumes mais fáceis de preparar, porque você não precisa mergulhá-los antes de cozinhar. Você deve comer de 4 a 5 porções, que consistem em 1/2 xícara de legumes por semana, para obter mais benefícios à saúde.