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As fichas de feijão verde são saudáveis?

Lanches a serem evitados

  1. As batatas fritas são crocantes, salgadas e apenas o lanche que muitas pessoas desejam quando a fome atinge. Os chips, no entanto, são ricos em gordura e não são tão nutritivos. É aí que as lascas de feijão verde podem entrar. Crocantes como batatas fritas, as lascas de feijão verde não contêm gordura saturada e também fornecem os principais nutrientes que as batatas fritas não oferecem.

Calorias, gorduras e proteínas

  1. Uma porção de 1 onça de chips de feijão verde contém 140 calorias e 6 gramas de gordura, o que representa cerca de 10% do valor diário da gordura. Os chips de feijão verde, no entanto, não contêm gordura saturada. A American Heart Association recomenda limitar a ingestão de gordura saturada a menos de 7% da ingestão calórica total, pois pode reduzir o risco de colesterol alto e doenças cardíacas. Para comparação, 1 grama de batatas fritas contém 10 gramas de gordura, dos quais 1,1 gramas estão saturados. Os chips de feijão verde fornecem 1 grama de proteína por porção de 1 onça.

O teor de sal é uma desvantagem

  1. O sal que é sacudido sobre as lascas de feijão verde ajuda a melhorar o sabor, e uma porção de 1 onça contém 85 miligramas de sódio. Isso representa cerca de 6% dos 1.500 miligramas de sódio que você deve fazer como seu limite máximo diário, recomenda a American Heart Association. O excesso de sódio regularmente pode aumentar sua pressão arterial, o que o deixa mais suscetível a um ataque cardíaco ou derrame. Uma porção de chips de feijão verde, para comparação, ainda contém menos de 128 miligramas de sódio em uma porção de chips de batata.

Nutrientes essenciais nas batatas fritas de feijão verde

  1. Uma porção de 1 onça de chips de feijão verde fornece 8% do valor diário da vitamina A, um nutriente que ajuda a manter os olhos saudáveis. Essa mesma porção também fornece 4% do valor diário de ferro e 2% do valor diário de cálcio para construção óssea. Uma grama de lascas de feijão verde fornece 3 gramas de fibra, 12% dos 25 gramas que as mulheres precisam todos os dias e 8% dos 38 gramas que os homens precisam diariamente. Muita fibra em sua dieta diária mantém o sistema digestivo funcionando normalmente e pode reduzir o risco de problemas de saúde, como doenças cardíacas.

Chips de feijão verde em sua dieta

  1. Embora você não deva ficar louco com os chips de feijão verde, pois eles contêm calorias, gordura e sódio, eles podem ter um lugar em uma dieta saudável. No entanto, legumes frescos são sempre uma escolha mais saudável. Comer 2 1/2 xícaras de vegetais por dia está associado a um menor risco de doença cardíaca, ataque cardíaco, derrame e câncer, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Faça um punhado de salgadinhos de feijão verde para um lanche rápido ou adicione-o a uma salada verde para um pouco de crocância. Espalhe lascas de feijão verde sobre uma tigela de sopa de legumes ou coloque-as em um sanduíche de peru magro, como maneiras adicionais de incluí-las em sua dieta.



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