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As amêndoas são mais saudáveis ​​que as castanhas de caju?

Valor nutricional das compras na loja

  1. Você pode ver a alegação de saúde aprovada pela Food and Drug Administration dos EUA, que afirma que comer 1,5 onça de nozes por dia como parte de uma dieta saudável pode reduzir o risco de doença cardíaca.

  2. Amêndoas e castanha de caju contêm gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração, mas as amêndoas têm um melhor perfil de gordura. Os cajus fornecem mais vitamina K e zinco, mas as amêndoas são uma escolha melhor para fibras, vitamina E e cálcio.

Calorias em castanha de caju vs. amêndoas

  1. Um dos pontos importantes a serem lembrados sobre comer nozes é assistir porções, ou você consumirá rapidamente calorias suficientes para arruinar seus objetivos diários. Uma porção de nozes é 1 onça, ou cerca de 1/4 a 1/3 xícara.

  2. Mais especificamente, uma porção de 1 onça de amêndoas equivale a cerca de 22 grãos inteiros e tem 170 calorias, enquanto a mesma porção de castanha de caju consiste em cerca de 18 nozes e contém 163 calorias. Eles têm aproximadamente a mesma quantidade de proteína, mas as amêndoas têm três vezes mais fibras, com uma onça fornecendo 12% da ingestão diária recomendada para mulheres e 8% para a ingestão diária recomendada por homens.

O teor de gordura favorece as amêndoas

  1. Cajus e nozes são ricos em gorduras insaturadas, que podem diminuir o colesterol ruim e aumentar a quantidade de bom colesterol na corrente sanguínea, de acordo com a Harvard School of Public Health. Uma onça de castanha de caju contém 13 gramas e as amêndoas têm 15 gramas de gordura total.

  2. Apesar de terem mais gordura, as amêndoas são a opção mais saudável, porque possuem uma porcentagem maior de gorduras insaturadas. Os cajus têm mais gordura saturada, contendo 3 gramas em 1 onça, ou quase três vezes mais que as amêndoas. Por esse motivo, a Faculdade de Medicina da Universidade de Massachusetts recomenda comer amêndoas com frequência e castanha de caju apenas ocasionalmente.

Cálcio e zinco

  1. As amêndoas têm a vantagem, se você precisar de mais cálcio em sua dieta. Uma onça de amêndoas fornece 76 miligramas de cálcio, ou seis vezes mais que o caju, e fornece 8% da sua ingestão diária recomendada.

  2. O caju tem o dobro da quantidade de zinco, com 1,6 miligramas em uma porção de 1 onça. Como mulheres e homens precisam de quantidades diferentes de zinco para manter sua saúde, uma porção de castanha de caju fornece às mulheres 20% de sua RDA, enquanto os homens recebem 15%. Cajus e amêndoas são boas fontes de ferro e magnésio.

Amêndoas ganham pela vitamina E

  1. As amêndoas são uma das melhores fontes do antioxidante essencial vitamina E, de acordo com a Harvard School of Public Health. Se você comer uma porção de 1 onça de amêndoas, receberá 45% da sua ingestão diária recomendada de vitamina E. Em comparação, a mesma porção de cajus possui apenas 2% da RDA.

  2. Os cajus vencem as amêndoas no que diz respeito ao teor de vitamina K. Amêndoas não contêm vitamina K, enquanto 1 grama de castanha de caju possui 10 microgramas. As mulheres devem receber 90 microgramas, enquanto os homens precisam de 120 microgramas de vitamina K diariamente. Cajus e amêndoas fornecem pequenas quantidades de niacina, vitamina B-6 e folato.

  3. As amêndoas são uma das melhores fontes do antioxidante essencial vitamina E, de acordo com a Harvard School of Public Health. Se você comer uma porção de 1 onça de amêndoas, receberá 45% da sua ingestão diária recomendada de vitamina E. Em comparação, a mesma porção de cajus possui apenas 2% da RDA.

  4. Os cajus vencem as amêndoas no que diz respeito ao teor de vitamina K. Amêndoas não contêm vitamina K, enquanto 1 grama de castanha de caju possui 10 microgramas. As mulheres devem receber 90 microgramas, enquanto os homens precisam de 120 microgramas de vitamina K diariamente. Cajus e amêndoas fornecem pequenas quantidades de niacina, vitamina B-6 e folato.



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